3瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食4南翔小笼馒头，又叫南翔；年味美食篇 糖瓜 糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖乡民们在腊月二十三供糖瓜焚香花烛祭灶君，祈祷“上天言好事，回宫降吉祥”祭灶后，全家老幼一起享用糖瓜糖瓜吃起来脆甜香酥粘，别有一番风味~糖；我国民族甚多，各地的习俗美食都不一样，那么大家知道各地春节传统美食有哪些吗？下面就跟我来看看吧！ 各地春节传统美食有哪些 篇1 山东面塑王国 山东是个吃面食的大省，虽然沿海一带越来越富裕，但是过年蒸面食吃面食的习惯，一直没；中国各地特色美食如下所示1重庆酸辣粉 “重庆酸辣粉”与四川的麻辣火锅有异曲同工之妙由于重庆的酸辣粉口味独特酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻辣鲜香酸且油而不腻”，深受广大年轻；风俗不同 春节里的“南糕北饺”饮食风俗，还是有地域性的正如“南米北面”“南糕北饼”“南甜北咸”之类演绎，说南有年糕北有饺子，不能算错吧尤其过大年之际，它们都是象征意味浓郁的符号化食品，堪称餐桌上的。
东北民俗包豆包 民俗中有“腊七腊八，冻掉下巴”的谚语，所以要吃粘豆包粘住下巴，呵呵是东北人过冬的美食，现在许多农家饭庄里粘豆包是一道非常受欢迎的主食小吃广州市民年货衷爱腊味 广州的腊味具有悠久的历史，品种；土暖锅制作的主要食材为白萝卜片，辅料包括木耳黄花菜豆芽菜粉条蘑菇豆腐等羊肉是常见的食材，可以用于制作清炖羊肉红烧羊肉等美食俗话讲“小寒时处二三九，天寒地冻北风吼”，迈入小寒，天气是越来越冷，吃；各地的美食特色有1北京特色美食炒肝炒肝是北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等。
27 陕西肉夹馍28 甘肃牛肉面29 宁夏羊排小揪面30 青海杂碎汤31 新疆大盘鸡32 香港鸡蛋仔33 澳门葡挞34 台湾凤梨酥全国各地最具代表的地方特色美食，你吃过多少种了呢；1美食1水饺常言道“好吃饺子不过瘾”，在北方人的血脉中，“饺子”是奔腾的“动脉”水饺有很多吉利的寓意，水饺象征团聚欢庆同时也表示辞旧迎新另外，饺子与中国古代用金子和银钱铸造的“元宝”相似，吃饺子就；月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式京式苏式潮式滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱4八宝粥 八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的；1鲁菜 鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味鲁菜的突出烹调方法为爆扒 拔丝，尤其是爆扒素为世人所称道鲁菜以汤为百鲜之源，讲究“清汤”“奶汤”的调制，清浊分明，取。
过年即春节，即中国农历新年，各地在饮食方面的习俗略有不同1东北春节习俗 在进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝然后再包黏豆包做豆腐黏豆包多由大黄米做皮包上豆馅制成，几乎家家都做，多则；1饺子，是我国传统美食的代表，起源于东汉时期北方人过年必吃饺子，饺子形似元宝，寓意招财进宝，北方还有在饺子中塞硬币花生的习俗2面条，老人通常在春节时吃长寿面，长寿面以长为特点，寓意健康长寿，年年长久；导语每年的中秋节，我们全国各地都会有赏月吃月饼的习俗，家家都要隆重的置办一桌佳肴美酒，家人团圆庆祝的同时表达对中秋时节丰收的喜悦，我国地大物博，不同的地方会有不同的中秋庆祝方式，各地中秋饮食习俗也不尽相同，下面我就为大家介；元宵节各地饮食习俗 1汤圆 元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆做汤圆所用的糯米性平味甘补虚调血健脾开胃益气止泻，有暖中生津和润燥的功能汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”出来的汤圆像包；各地立夏饮食习俗1镇江地方有quot立夏尝八新quot的食风这quot八新quot就是樱桃新笋新茶新麦嫩蚕豆杨花萝卜鲥鱼和石首鱼黄鱼其中鲥鱼最为名贵头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物，二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋，寻常人家。
