1香茅草烤鱼香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳很常见这是傣味中必不可少的一道菜，这种烤鱼特别香，原材料采用新鲜的香茅草，用其捆扎鱼后烤制而成用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有。
以下是一些西双版纳好吃的特色菜1傣味烤鱼傣味烤鱼是西双版纳地区的特色美食之一，采用当地特有的香料和烤制技巧，味道鲜美，口感细腻2蕉叶烤肉蕉叶烤肉是西双版纳地区的特色美食之一，将猪肉或牛肉包裹在香蕉叶中烤制。
傣族历史悠久早在1000多年前，傣族先民就在树叶和棉纸上留下了大量的文字，仅用傣语写成的长诗就有550多首戴s舞蹈具有很高的艺术水平和鲜明的民族特色，如流行的孔雀舞和象脚鼓舞西双版纳美食西双版纳居民以傣族为主，傣。
版纳的美食 要分水果和菜色来说先说水果，版纳的水果一定是全国最好的几个地方之一，几乎有全品类的选择，有许多仓储式管理的水果市集，可以自行挑选，接受大单预订，也销售切盒的即时成品尤以榴莲，火龙果，哈密瓜小。
大家坐在店铺外面的树荫下，享受美食，听着世界各地的音乐，边吃边聊是一种无比的享受第二勐海夜市勐海夜市是西双版纳最大的夜市之一，也是旅游者品尝美食的好地方这里的美食小吃琳琅满目，有炸鸡翅烤串凉粉。
1傣家糯包谷西双版纳傣家小糯玉米是地方特色玉米品种，有黄糯花白糯白糯和紫糯等品种，小糯玉米个头小巧，籽粒饱满丰美，口味纯正香糯甘甜皮薄无渣，口感很好，名声在外尤其以独特的甘甜和糯香令人难以忘怀2。