1鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合精工细做杂烩菜，河南省地方名吃之一起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜滑嫩香软的特点制作而成集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一。
平顶山十大必吃美食是羊肉冲汤鲁山揽锅菜郏县饸饹面叶县烩面鲁山胡辣汤郏县豆腐菜宝丰买根烧鸡张集硬面馍舞钢热豆腐舞钢沫糊1羊肉冲汤 羊肉冲汤是河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法，羊肉冲汤是。
4沂源山美水美，沂源的牛郎织女风景区也很不错，沂源的人是淄博里最实在的还有当地的水果特产什么的 5去博山当然是吃博山菜不过博山菜口味重，咸一些，楼主注意，博山菜的豆腐箱 菇扎头 风味茄子 博山炸肉 酥锅等等等。
鲁山博山五岭路美食园夜里12点有吃的根据相关资料查询得知，博山五岭路美食园是一条小吃街，里面每日都会营业到晚上的34点，十二点之后还是可以去那里吃东西的。
湛河区美食有鲁山揽锅菜酱焖鸡舞钢热豆腐湛河饸烙面曹镇水席曹镇卤肉等1鲁山揽锅菜特色美食，鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合2酱焖鸡特色美食，酱焖鸡是一道菜品，主料为鸡块，主要特点。
羊杂汤也是鲁山县的一道美味，味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，让人忍不住垂涎三尺取羊杂中口感最好，最有嚼头的肠肚，放入老汤中炖煮，汤呈乳白色，鲜香而不腻，汤中再加入适量的香菜，色香味俱全，更为好吃3。
#160 #160 #160 鲁山胡辣汤最大的特点就是里面有那么多的油炸豆腐丝那么长那么薄，有点粉条的感觉我很纳闷聪明的鲁山人是怎样切怎样炸的豆腐，又是怎样怎样切的炸豆腐丝其次里面有大块的粉皮，手撕成片。