1、1石锅烧椒鳝鱼这道菜是烧椒口味，制作时需要特别注意的是，鳝片很容易成熟，炒至七成熟即可倒入石锅内，利用石锅的温度继续加热菜子油让鳝片完全成熟 1砧板土鳝鱼800克宰杀制净，切段，加葱段姜片各10克，料酒盐鸡精各5。
2、端上桌的石锅烹鱼咕咕地冒着热气，香气四溢，由于选用的是河鲜小鱼，在滚烫石锅余温的煲煮中，鱼肉嫩爽味鲜，而且非常入味 3制作过程宰杀好的杂鱼取泡小米辣泡二荆条辣椒段泡椒碎豆瓣酱蒜末姜末藤椒石锅鱼秘方酱；端上桌的石锅烹鱼咕咕地冒着热气，香气四溢，由于选用的是河鲜小鱼，在滚烫石锅余温的煲煮中，鱼肉嫩爽味鲜，而且非常入味3制作过程宰杀好的杂鱼取泡小米辣泡二荆条辣椒段泡椒碎豆瓣酱蒜末姜末藤椒石锅鱼秘方酱200；5泸沽湖的烧烤，美景与美食的惬意结合 泸沽湖的烧烤店特别多，里格半岛分布最多还有大落水村的烧烤城等，种类丰富，烤乳猪烧烤鱼烤鱼干烤金针菇烤茄子等都是当地特色；石锅世家餐饮有限公司作为一个以制作河鲜为主的四川地方知名品牌，被授予“四川绿色餐饮示范单位地方名特菜品优秀餐饮企业”，目前全国有20余家加盟店石锅采藏珠峰奇石，高僧讼经手工打制成锅，取巴河之水美肥鱼，舀一。
3、3剁椒鱼头绝对是最有名的一道湘菜，这道菜无论是视觉味觉和嗅觉都一级棒，红的辣椒绿的香菜黑的豆豉白的葱花黄的姜末喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲 4糖油粑粑长沙的一大特色啊，看上去就让。
