梅州特色美食有仙人粄三及第汤梅州盐焗鸡梅州酿豆腐梅菜扣肉等1仙人粄是产自客家地区的一道风味小吃，每到农历入伏，客家人都有吃仙人粄的习俗，特别是把它调入蜂蜜，再撒上一些香蕉露，吃起来更加的沁人；1“腌面+三及第汤”这是梅州人永远的早餐新梅州人爱上了这个简单的味道，老梅州人离不开这个早已习惯了的味道，身在异乡的梅州人更是深深怀念这个满是回忆的温馨味道2新鲜鱼煮粉首先是新鲜，现宰的鱼头。
2美食客家菜的大名早已享誉中外，是广州三大菜系之一，盐_鸡酿豆腐和梅菜扣肉是传统的客家三大佳肴3自驾路线广州广深高速广惠高速惠河高速梅河高速梅州银江三河坝大埔茶阳下洋岐岭湖坑；一酿豆腐酿豆腐可以算是梅州最为特色的一道美食了酿豆腐在客家人里面寓意着富贵和对美好生活的向往，因此客家人在办喜宴，过年和有重要日子的时候都会用这道菜来招待客人酿豆腐是一款把肉馅酿在豆腐里面的一道菜。
舌尖上的客家美食走进松口古镇的街道，两旁的商铺大多拥有自家制作的各式客家美食其中可见炸芋圆，菊花糕，年糕，青_，糯米娘酒，蜜柚，笋_，娘酒煮鸡，盐_鸡，等等，这就是舌尖上的梅州味道啊！这每一道手作美食都是客家；龙头老大rdquo，在当地享有极高的知名度梅州特色美食及介绍 盐焗鸡其皮脆肉酥，香气扑鼻，是当地美食特色之一梅菜扣肉其皮美软滑，咸甜适中，肥而不腻，色香味俱佳。
味道香辣适口3艾糍艾糍是梅州的一道传统小吃，艾糍入口软糯，味道清香4白切鸡白切鸡是梅州的著名美食，肌肉劲道耐嚼，味道咸香微辣5三圳酿_三圳酿_是梅州的一道传统美食，吃起来柔软适口，味道清香。
广东梅州旅游美食攻略图片
在河源还有着不错的温泉度假村，这也会是考虑游玩的一个重点三天行程概况游玩地点客家围龙屋济济楼4A级御临门温泉度假村美食梅州客家菜梅州金柚推荐当地的地道美食，美食将会采取野生食材以及地道的烹饪煮法，一起。
4肉丸汤几乎梅州每家的饭桌上和大街上都能看到客家肉丸，肉丸主要材料是精猪肉和红薯淀粉，加调料用力摔打出黏性后挤出一个个的丸子煮熟或者蒸熟，口感弹牙劲道，加上梅州特有的酸辣酱，芹菜点缀，吃的根本不想停下来5。
1腌面 随便一家即可，味道都差不多，纯手工碱面劲道十足，猪油一搅拌，配上一碗番茄牛肉汤，完美2各种炸物 梅州有形形色色的面粉类食物，即各种粄味校粄，笋粄，荞粄，艾粄3烧卖 出了梅州没见过的。
梅州客天下景区餐厅介绍1波尔多西餐厅自助早晚餐，满足舌尖滋味，早餐，有各种营养面食水果晚餐，更有海鲜铁板烧牛扒美味上线，寿司甜品水果饮料等等美食地址酒店大堂电话07538转72云卷云书咖啡。
梅州美食街导游梅州是国家历史文化名城，中国优秀旅游城市，客家聚居地之一它被称为世界客都该食品具有鲜明的客家菜特色，咸鲜爽口其中，最著名的梅州特色菜有梅州盐水鸡梅州酿豆腐梅州泡面梅子烧腊醋溜鱼烤鸭红烧鱼肚等。
菊花糕是广东梅州传统名糕点之一，在梅州已有一百多年的历史，有糜饭食会饱，菊花糕孬巧的俗语10大埔牛肉干 大埔牛肉干是广东梅州大埔县的特色风味美食，早在1959年就被广东省评为名牌优质产品，深受大众喜爱大埔牛肉。
广东梅州旅游美食攻略图
大埔县传统客家美食品种多样，风味独特，色香味俱全，充分体现了客家美食文化的特色，颇负盛名，深受海外侨胞港澳台同胞国内乡亲的喜爱，大埔也因此有“客家传统美食之都”的美誉 雁南飞茶田度假区 叶帅故居 千佛宝塔 华侨围屋 阴那山。
2烧卖形如石榴，皮薄柔嫩，味道鲜香，蘸上梅州特有的蒜蓉辣椒酱，馅料里的香菇与笋干越嚼越有味道，味道在嘴里融合，香味四溢，配上一口咸菜牛肉汤，如此搭配甚是完美3老鼠粄老鼠粄的名字因形似老鼠尾而得来。
18勤力苑市场里面的烧卖旅游团都带到那里去吃，梅州最出名的烧卖，我曾经见过一大群外国人去吃，皮比较干，笋很香19金利来大街的烧卖油罗街直下，幸运儿对面，原先是开在三角塘市场里的，后来扩业了就搬到。