关于 黄瓜拌拉皮的做法 的文章

1、粉面与水的比例如55兑水，56兑水等，每次盛稀汁一两，倒在特制的铜盘或钢精盘里，放在开水锅里转成薄厚一致的拉皮，熟时放在凉水中，改刀切成三分宽的条盛盘再将黄瓜洗净直刀切丝，撒上精盐拌匀，浇上麻酱酱油醋。2、1...