关于 鱼汤怎么炖 的文章

3我看到很多人在做菜的时候都愿意放点料酒，料酒是可以去腥的，我知道红烧鱼是先煎后炖因为在煎时温度很高，料酒应在煎好之后炖鱼的时候再放，就不会很快挥发了 但是在做鱼汤的时候，料酒就不宜早放，否则鱼汤就。鱼汤怎么做才好...