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　　黄瓜 　　　　材料：　　１、黄瓜 １５斤　　２、辣椒 １斤 　　３、盐 １.５斤 　　４、大蒜 ３两 　　５、白酒 １.５两　　６、味精 ３两 　　７、白糖 ６两 　　８、姜 ３两 　　９、酱油 ４斤 　　方法：...