老鸭汤做法(重庆酸萝卜老鸭汤做法)
1、3鸭肉切块浸泡出血水,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻4洗净的鸭肉放入锅内,加入冷水姜片煮沸后再煮2分钟,让鸭子出尽血水,这一步必不可少,做好的鸭汤才能不腥不臊5将清洗净的蛹;老鸭汤 主料净老...
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1、3鸭肉切块浸泡出血水,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻4洗净的鸭肉放入锅内,加入冷水姜片煮沸后再煮2分钟,让鸭子出尽血水,这一步必不可少,做好的鸭汤才能不腥不臊5将清洗净的蛹;老鸭汤 主料净老...
1、炖老鸭汤的正宗做法如下材料工具半只老鸭砂锅电陶炉姜盐1半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净2用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿3将鸭块;3鸭肉切块浸泡出血水,鸭肉在处理的时候...
正宗老鸭汤制作方法用料鸭子半只玉米1根红枣10克枸杞3克料酒1汤勺姜4大片白胡椒粉少许高汤或清水适量盐2克鸡精2克步骤1准备好主要的食材,鸭肉剁大块,洗净玉米切短段,姜切片2锅中;1老鸭整理干净,切成大块海带洗后切片...