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材料紫甘蓝14个鸡蛋2枚姜丝少量，植物油米醋盐适量 做法 1紫甘蓝洗净切成丝，姜切丝，鸡蛋加一茶匙清水打碎 2锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用 3再加入少量油，放入姜丝菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙。1紫甘蓝去掉...