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1青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段蘑菇洗净切块2烧热锅，放鸡油50克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒再加黄酒鲜汤，使烧酥后，放细盐味精蘑菇烧1分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油。炒菜菜谱做法如下一小炒肉...