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第一步生糯米用水清洗2次，用水没过糯米，泡一小时，加适量的水煮成糯米饭第二步糯米饭煮熟后舀出来放凉，猪肉剁成肉末，马蹄削皮切成小颗粒，生姜去皮洗净切成小颗粒，葱花洗净切小段猪肉建议用手剁，比料理机。技巧二肉不要剁的...