如何清炖鸡(如何清炖鸡好吃)
1、1鸡洗净切成大块2冷水下锅,倒入适量的料酒,把鸡肉焯一下水3另起一锅,把焯过水的鸡肉放到锅中,然后倒入适量的清水,再加葱结和姜片4干辣椒黄芪白胡椒粒花椒香叶放入调料包,然后把调料包放到。2、制作清炖鸡需要准备半...
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1鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过 清炖鸡 清炖鸡 2鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内,背上放香菇,加入精盐味精清水500克与少许绍酒,用棉纸或牛皮纸将炖盅。步骤一柴鸡...