卤肉的做法(卤肉的做法步骤)
做卤肉需要四个步骤准备食材猪肉500克花椒八角料酒老抽老姜干辣椒1五花肉洗净切块，用少量的盐腌制5分钟左右2先热锅，接近七八成热，放入腌制好的肉块，煎至微黄3加入配料炒香，再放些料酒；卤肉做法 卤水制作1将卤药包配方...
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卤肉的做法(卤肉的做法 最正宗的做法视频教程)
卤肉的做法 1将牛腱子筋膜外层的软膜撕干净 2将牛腱子切成两段，凉水入锅焯水，水开后煮约3到5分钟 3老卤放入卤锅中，无需要化开，直接把焯水后的牛腱子捞进去，热腾腾的牛腱子遇冷收缩，可以让牛肉更加紧实卤汤。8加入水...