卤肉做法(卤肉的做法步骤)
经常会听到这样一句话：本店卤料采用几十种配料熬制而成。其实卤水没必要那么多的香料，味道反而杂了。 配方一 原料： 八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果、肥一点的五花肉、冰片糖、姜片、高汤精、食盐、料酒、耗油、生抽...
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卤肉做法(卤肉的做法视频教程)
1、主料猪肉瘦500克 油皮350克 调料大葱10克 姜5克 盐4克 味精2克 白砂糖2克 八角2克 料酒10克 香油5克 腐皮拌卤肉做法 1将精瘦肉放入清水洗净，加姜葱盐料酒腌渍2小时 2将腌肉氽一下水，再放入卤水...