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1准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个2白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用32个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出4丝瓜刨去外皮，清洗；做法丝瓜洗净，去...