1首先将准备好的大白菜一颗我们将其从中间横着切开这里我们做白菜炖豆腐的时候，直接用白菜叶就可以了白菜帮的口感比白菜叶要差一些，我们留着白菜帮还有其他的做法，这里就不用吃了2白菜叶我们用手将去撕成小块。
白菜炖豆腐的做法如下1准备大葱切花，生姜切片2白菜洗净，切片3豆腐切块4五花肉切片5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉6加少许生抽及海米7放入白菜，翻炒至软8添适量。
白菜炖豆腐需要食材白菜1颗豆腐1块火腿1根木耳1把葱1根蒜瓣3个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺淀粉1勺 具体做法1，准备好所需要食材豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末2。
1大白菜切片，豆腐姜切块2锅中放入姜片，加入清水大白菜和豆腐3大火烧开，加入浓汤宝浓汤宝渗入食材后，转小火炖煮4撒入白胡椒粉淋上香油，再加上葱花即可白菜炖豆腐介绍是一道菜品，制作原料。
1豆腐清水冲洗一下，再切成稍厚一点的大片，大约3厘米见方吧，豆腐大片才耐炖，不会破碎2白菜清洗干净，用手撕成大小适中的块，注意白菜叶部分不能太小，否则一炖就没了，不好夹，白菜帮部分可以用也切一下3。
1白菜炖豆腐，一定要先把白菜炒香上色后，然后再炖豆腐，这才是正确的操作顺序，大家一定要记牢，这样炖出的白菜豆腐才会好吃2白菜一定要用手撕成片状，不要用刀切，否则炖出的香味不浓，这一点咱们大家也要牢记。
1白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣。
粉条胡萝卜等，都非常的不错，调料可以根据自己的喜好来放3做白菜炖豆腐不要加凉水，一定要加热水来炖煮，这样做出来会更好吃，炖煮的时间可以长点，不要害怕豆腐会炖老了，炖的时间越长，越入味好吃。
总结通过以上的分析，我们知道了，白菜炖豆腐怎么做好吃，首先要选择新鲜的食材，豆腐要用老一点的豆腐，豆腐先煎一下，可以加入自己喜欢吃的配菜一起来炖，做白菜炖豆腐不要加凉水，一定要加热水，炖煮的时间可以长一点。
小白菜炖豆腐的做法如下工具材料大白菜半棵豆腐约250克辅料姜3片白胡椒粉半茶匙家乐浓汤宝葱2根香油1茶匙1将大白菜洗净，切好豆腐姜切块备用2锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜。
教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃 1 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟2 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出3 葱姜切末4 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出。
3锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤400克盐豆腐块和白菜炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
第六步把之前切好的豆腐放入锅中之后再向锅中加入少量的老抽豆腐块一定要最后放入锅中，这样才不至于将豆腐块给炖烂了，做这道菜的时候最好选择质地紧实的老豆腐，这样豆腐不容易炖烂了，而且口感也很好老抽是为了。
白菜炖豆腐的制作材料主料小白菜250克，豆腐北150克 调料大葱10克，姜5克，味精2克，盐4克，香油5克，花生油20克 小白菜炖豆腐的特色绿白相衬，清素鲜嫩小白菜炖豆腐的做法1 将小白菜去黄叶洗净，切成段。
白菜炖豆腐的家常做法如下主料大白菜半棵豆腐约250克辅料姜3片白胡椒粉半茶匙家乐浓汤宝葱2根香油1茶匙，白菜炖豆腐的做法1将大白菜洗净，切好豆腐姜切块备用2锅中放入姜片，加入清水，放入。