步骤 1原料图青蒜，咸带鱼2青蒜清洗干净，切片3咸鱼放进烫水里烫一下，去掉在风干过程中的杂质4捞出切块5平底锅放进少许油，咸鱼入锅煎6小火煎至金黄色7取出，凉后去骨，再剥小块8；葱少量 姜少量 酱油少量 鸡精少量 步骤 1土豆，去皮，洗净2青蒜，洗净3葱姜，切丝4青蒜，切段5土豆切片6热油锅，放入葱姜，爆香后捞出7加入土豆片，中火煸炒8煸炒到土豆表面金黄9加入。
2做法 1所有材料清洗干净，胡萝卜和土豆切成细丝，把土豆丝用清水浸泡5分钟，去除多余的淀粉2香葱和红辣椒切成碎粒，青蒜切成小段备用3热油锅，放入八角葱花和辣椒爆炒出香味，然后放入胡萝卜翻炒4再；蒜其实不是指的蒜头，当然蒜头也是蒜的一种，蒜一般都是拿来做调味菜的，很多的菜加了蒜之后会变得很香，大多数人都是加的蒜头，有些人会选择青蒜，青蒜是长在蒜头上面的，接下来我们具体说下青蒜的做法吧青蒜杆怎么。
青蒜炒腊肉的做法 1腊肉煮上20 30分钟，至半熟 2稍微晾凉一下，切成薄片 3青蒜苗切成马蹄状 4锅里放入少许植物油，烧热后，丢入蒜片和生姜粉爆香，然后将腊肉片放入一起炒，用小火炒，炒至肉片吐油，变的。
青蒜的做法大全图片
青蒜的做法远远不止这些因为青蒜不大挑剔，所以和很多食材都可以结合在一起做成一道菜品，所以，用青蒜做成的菜肴也很多在平日里的饮食中，我们可以多研究一些关于青蒜的吃法，让我们在吃青蒜的时候，有更多的乐趣常吃。
材料新鲜大蒜，糖，醋 做法1将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层2用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用3把蒜捞出沥干水分4放进泡菜坛子里，加糖和醋比例是五斤的糖，用大约两袋白糖，一瓶醋。
1青蒜挖出来后剥掉外皮，洗干净后放清水里泡一天，期间换2~3次水，泡去蒜的辛辣味2在干净的锅里倒入白醋，接着倒入白糖食盐3倒入适量清水，水量视坛子深浅和个人口味需要4盖上锅盖熬，沸腾后掀开盖子晾。
青蒜炒腊肉的做法 腊肉上锅蒸，1520分钟，蒸到软和一点能切动就好了边蒸边准备，把辣椒先用清水泡着，这样炒出来的辣椒不会黑 青蒜切段，斜刀切，蒜白和绿分开放，之后炒的时候要分着炒 腊肉蒸好后切片，05。
一大蒜洗干净切段，准备适量的盐味精鸡精，花椒粉耗油二锅内倒入少许油，放入大蒜煸炒，炒制大蒜打蔫，依次放入事先准备的好的调味料翻炒均匀即可出锅。
蒜苔炒肉的做法
1、1老豆腐1块辅料青蒜5根调料郫县豆瓣酱酱油1勺白糖1勺干辣椒姜丝油2将豆腐切成2厘米见方的小块，青蒜切成大斜片备用3将豆腐放入锅中煎至两面金黄，然后用留下的油，小火将豆瓣酱干辣椒。
2、一食材准备明细腊肉1小块青蒜4根红椒1个食用盐少许二青蒜炒腊肉的经典做法步骤1准备好原材料2腊肉用开水清洗干净3腊肉放入蒸锅中蒸上二十分钟， 再切成片备用4将带有肥肉的腊肉片切成薄片。
3、2预防血栓 青蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成3预防癌症 青蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而对预防癌症有一定的作用青蒜的做法大全。
4、主料 黄豆芽 450克 青蒜 100克 调料 色拉油 50克 盐 5克 味精 3克 白砂糖 2克 辣椒粉 8克 香油 10克 各适量 青蒜炒黄豆芽的做法1 将青蒜洗净，切成15厘米长的段2 将黄豆芽掐去根须，洗净捞出。
5、蒜苗是一种非常常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的风味，可以用多种方式进行烹饪以下是蒜苗的几种家常菜做法1 蒜苗炒肉丝 所需材料 蒜苗300克 瘦肉150克 姜蒜末适量 盐生抽料酒淀粉油适量。