步骤一准备以上食材和调料步骤二牛腩切小块白萝卜切菱形块，姜切厚片步骤三将牛腩焯水后捞起步骤四锅里放入油，用小火将香料炒香，记住不要炒糊了步骤五倒入焯好水的牛肉，在放入料酒去一下腥味。
萝卜牛腩最正宗的做法如下主料牛腩白萝卜辅料葱姜蒜八角花椒桂皮香叶蚝油白胡椒粉酱油老抽鸡精1准备所有材料2牛腩洗切块4~6cm大小，白萝卜切块，葱姜片蒜八角花椒。
最正宗的萝卜牛腩做法如下主料牛腩500克萝卜700克辅料大葱半根香菜适量生姜1块料酒半勺生抽半勺盐适量1所有食材洗干净，生姜切片大葱斜切香菜切碎2锅里放入冷水，放入2片姜，放入料酒3。
萝卜炖牛腩的做法 1牛腩洗净后切块，牛筋洗净后切成小段2油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋，炒至肉块变色，边缘微微焦黄3将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里，放入剩余的所有调叶料，加热水没过肉块，选择电压力锅的。
萝卜牛腩的做法主料牛腩300克萝卜100克辅料啤酒150毫升桂皮2块山楂3克香叶2片葱5克盐2克香菜1根姜5克步骤1萝卜去皮切块2葱姜香菜备用3牛腩切块4牛腩冷水入锅，加姜。
