渴望玩耍的春孩子逐渐摆脱了冬姑娘的束缚,跃跃欲试的要穿起薄衣到田野间玩耍。但你可知道,春生夏长,秋收冬藏,春季养生显得尤为重要,正所谓春眠不觉晓,如今的午后犯困,深夜不眠慢慢的变成常态了,始终健康最重要,春季养生可以试着从吃水果开始。
每一种水果都有属于自己对人类健康的感知,有时候单独食用是一种感觉,搭配食用又是一种感觉,料理食用更是不同。水果可以怎么吃,怎么吃最好呢?
苹果
一日一苹果,健康最自我
苹果富含营养,是世界四大水果之冠(四大水果:苹果,葡萄,柑桔,香蕉。)苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量哦
苹果含最多的是果糖,果胶,微量元素。果胶有助于胆固醇的代谢,促进脂肪排出;苹果本身有润肺润胃的功效,且有助于排泄;对高血压患者来说常吃苹果有利健康。苹果对于脾胃虚寒型的慢性腹泻的人群建议由锡纸包裹,煨熟吃。
苹果皮+姜片煮水,可以止呕吐。
苹果煮润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克。
木瓜
万寿果
木瓜,味甘,性平,微寒。果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。
木瓜多含酵素,多吃利于保持青春。木瓜中的酵素有助于分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。木瓜在助消化之余还能消暑解渴,润肺止咳,对感冒咳痰,慢气管炎有好处。
熟木瓜+柿饼煎服,可治气管性咳唆;
熟木瓜去皮蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽;
生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫;
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。
梨
百果之宗,清热佳品
梨多汁,即可食用,又可入药,为“百果之宗”,绞为梨汁,名为“天生甘露饮”。
梨性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,须隔水煮、或放汤、或与药材清炖。梨吃多了容易咽喉痛。
南北杏、梨+银耳煮糖水,治声沙口干。较适合本身带实热,或虚火需要清热的人。
南北杏、梨+川贝母9克煮糖水,补肺气。
南北杏、梨+百合煮糖水,养阴安神。
柿子
全身是宝,味甜性寒
柿子原产地在中国,栽培已有一千多年的历史;柿子有清热去燥、润肺化痰、止渴生津的作用,是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
柿子对于外感风寒,脾肾虚寒,身体虚弱的不宜食用。柿子柿蒂主治呃逆,夜尿。柿子叶泡茶可治失眠,柿饼有润气理肺的功效。柿子上的糖霜是喉咙咽干和口腔炎的特效药。
香蕉
降压通便,味甘性寒
香蕉营养丰富有促进肠蠕动的作用,还有助于缓解消极情绪,但是空腹时一定不要吃香蕉,容易对心脏造成负担。
香蕉适合燥热人士,体质虚寒、寒咳的人不宜食用,怀孕期间的女士也不宜食用。香蕉淀粉质和钾比较丰富,具有促进肠蠕动,降血压的功效。香蕉炖冰糖有助于医治久咳。
樱桃
补血固肾,性温带补
樱桃喜温喜光,生于山坡阳处或沟边,樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。
樱桃对于心火过旺,燥热喉痛者少吃为宜。樱桃铁含量果中之冠,可补血;所以贫血,血色素低的人吃后利口利腹部。
对于食用樱桃引发的虚火,可以引用甘蔗汁解之。樱桃周身是宝,樱桃核可透发麻疹使病毒不至困在体内,樱桃叶可解蛇毒,根可杜虫。吃樱桃时建议用盐水浸泡5-10分钟再吃。
水蜜桃
补血养颜
水蜜桃的蛋白质含量,铁的含量很高,而且富含多种维生素,其中维生素C最高 。但是不宜多吃,多吃会使身体内热过甚,胃胀胸闷。
水蜜桃含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量。且蛋白质丰富,桃肉还有美颜功效。桃仁活血化瘀,平喘止咳,但过量和行经期间不宜。
桃树富含果胶,果胶有利于调节血糖;桃花可煮水洗面,沐浴、饮用。桃子榨汁与淘米水洗面利于润泽肌肤。
柚子
润肺止咳,性质平和
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。
柚子含丰富纤维质可促进肠道蠕动,富含维生素C,具有抗衰老的作用;维生素p增加血管弹性;所含的果胶可降胆固醇,果汁中的类似胰岛素的物质可降低血糖。
经常感冒、咳嗽、气管敏感者,可采用鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、银耳各30克+蜜糖炖,利于强健肺部。
甘蔗
清心润肺,本身带凉
甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色。
紫甘蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜;青甘蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。寒痰者不宜食用。
甘蔗汁润喉生津、解除心脑烦热与口干舌燥;小儿出水痘麻疹时,可当水饮用。青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水可清热。
石榴
清心润肺,本身带凉
石榴性温,味甘或酸,具有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效。石榴在我国历史悠久,非常受到我国人民的喜爱,因为它外表美观和寓意吉祥,象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。
石榴含有石榴酸,能帮助消化吸收,增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用;石榴含有维生素C和胡萝卜素具有抗氧化剂,可防止细胞癌变,能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶,能润燥解渴,如用以洗眼,还可明目、消除眼疾。
石榴皮,水煎或加红糖服,治赤痢、尿血、鼻出血;
石榴皮15至30克,加红糖适量水煎服,治脾虚腹泻;
石榴皮5克,生山楂10克,共研细末,分两次,用红糖冲开水送服,治水泻。
石榴可与火龙果加酸奶制成沙拉,味道会更佳哦!
(石榴火龙果酸奶沙拉)
1、将石榴顶部切掉;
2、石榴下部切花刀;
3、将石榴掰开;
4、揉出石榴粒;
5、将火龙果切成小丁;
6、将酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龙果、叶装饰。
因为水果不易让人发胖,一直都是减脂者的首选,不仅如此水果还是养生的重要选择,水果中富含多种营养,每天食用水果对身体是有极大的好处的,关键在于吃什么,怎么吃最好。当然食用任何水果都不宜过量,养生我们从吃水果开始吧。
如果你也喜欢美食/旅游,欢迎你向我们投稿(美食、游记、个人感悟、故事、其他),或者你也可以来到金江会-云厨房与我们一起制作美食、品尝美食。
或者你需要某地的旅游景点攻略、美食攻略、食谱,在后台留言或者私信小编,我们会尽量为你准备。
公司地址:云南省丽江市古城区祥和街道庆云村锦上城西区01—109号
投稿邮箱:2040887918@qq.com