1炒鱼肚的做法2炝炒鱼肚的做法3酸菜鱼肚的做法1炒鱼肚的做法准备食材，鱼肚洗净，葱姜蒜分别切条或片，葱白可以和葱绿分开放沸水将鱼肚焯烫一下，热锅冷油，中小火加入葱白蒜姜，煸炒出香味加入鱼肚翻炒出。
1葱姜爆鱼肚 材料鱼肚鸡柳青瓜各适量，食用油蚝油食盐白糖料酒鸡粉水淀粉生姜葱段适量 做法1鱼肚泡水5小时，然后煮开水下姜片和葱，下鱼肚煮至软身，将鱼肚切条状2鸡柳用盐酒姜末。
您好以下是干鱼肚的做法，请参考，谢谢干鱼肚西洋参汤 材料干鱼肚100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量做法先将浸发好的干鱼肚切块飞水备用，西洋参切片，瘦肉切块，把干鱼肚西洋参瘦肉姜片一齐。
做法1 鱼肚切成斜刀长方块，用淀粉拌匀，30分钟后用水洗净，然后焯水2 熟火腿切末3 油菜心洗净后焯水4鸡蛋清置于碗内，加精盐鸡精淀粉搅匀，用温热的油炒成片，成为芙蓉状5 鱼肚用奶汤焯一下捞出6。
做法将鱼肚用温碱水洗去油腻味，再用温水洗去碱味，最后用凉水洗净，挤去水分小油菜入沸水锅焯水，沥干，再加入盐炒熟，装入盘中油锅烧热，加入奶汤鱼肚，用中火炖至汁浓，加盐料酒，用水淀粉勾芡，淋上鸡油。
鸡丝鱼肚 材料 水发鱼肚，鸡脯肉，青菜 盐，料酒，鸡精 做法 1首先我们就要将准备好的鱼肚清洗干净，然后再将其片成大片，然后再将鸡脯肉切丝，用蛋清淀粉上浆，备用 2鱼肚放水中焯水 3鸡丝放温油中滑油 4葱姜炒。
做法 1鱼肚及虾米用清水浸软2香菇用清水浸软后切粒3冬瓜去皮洗净后切粒4猪肉洗净后切粒，然后用适量盐生粉料酒生抽生油腌制2小时5锅内放少量油，烧热加入虾米爆香后将碟备用6水烧开后加入。
鹌春蛋，加高汤，调味，烩至收汁勾薄欠，起锅，码好在碟子上参考资料200602219shtml 红梅鱼肚的做法 主料水发鱼肚400克净虾肉250克，猪肥膘肉175克，鸡蛋2。
用料 瘦肉半斤，香菇六朵，小葱两根，鸡蛋两个，干沙虫三根，姜一小块，鸡精，盐做法 先把鸡蛋煎好成形干沙虫用微波炉三秒钟烤香把鸡蛋瘦肉香菇小葱切成条状备用，把鱼肚过沸水去腥后控干水份水开后将所有。
芙蓉鱼肚 主料鱼肚100克，鸡蛋清75克 辅料火腿10克，油菜心50克，调料料酒10克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，猪油炼制5克，植物油15克，鸡油5克，淀粉玉米3克，大葱5克，姜2克 做法1 鱼肚切成斜刀长方块。
清汤鱼肚的做法 1油发鱼肚用开水浸泡，再用重物压上，使鱼肚完全浸在水中 2待其吸足了水分，开始发软时捞出，用刀片成3厘米长24厘米宽的片 3再放入面粉轻轻抓洗，再用温水反复挤出油质，冲洗干净 4然后放入。
提问者采纳 花胶，即俗称的鱼肚亦称“花胶肚”花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母鸡，开膛后。
主料鱼肚8个莲藕1根辅料食用油10克盐1勺蒜5瓣姜5克酱油10克步骤1准备材料，洗好切好备用2起锅热油，先放入蒜蓉和姜，莲藕先下锅炒几下3再放一点水，盖上盖子煮10分钟4然后放入鱼肚，酱油盐再上盖10分钟5起。
鱼肚的做法可不仅仅只有炖鸡，想要充分的吸收鱼肚的营养，还需要合理的搭配食材平时生活中你会做鱼肚菜肴吗？现在，我来告诉你鱼肚的营养好吃做法鱼肚的做法鱼肚炖鸡 食材准备 鱼肚1个，鸡半只，当归适量，枸杞10来。
1将鱼肚洗净之后用面粉揉搓 2鱼肚切块 3加入适量红薯淀粉，油，生抽抓匀腌制10分钟 4生姜胡萝卜等切段备用 5用适量芝麻油盐胡椒粉白糖生粉，几滴老抽加少许温水调匀做成调味汁 6开火热油，倒入鱼肚爆炒。