一清炒芦笋 清炒芦笋是芦笋的家常做法之一，在做的时候需要准备新鲜芦笋，500克食用油，适量食用盐和素蚝油各适量，准备一些，把准备好的新鲜芦笋，去掉外层的老皮切成大段，用清水洗净以后控掉水分，在炒锅中放食用油加热。
1芦笋把根部硬头切去，然后剩下的从中间切成两半，笋尖和笋根分开斜切，装盘备用2木耳一小把，温水泡发，撕成小朵，洗去泥沙葱切葱花，蒜切片，放入盘中备用3锅中烧开水，下入一勺盐，食用油，先下入芦笋。
清炒芦笋的做法 1芦笋斜切段，胡萝卜切丝，蒜切末锅里烧水，水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出 2锅里热油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝拌炒 3炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下，调入食盐和鸡粉即可 葱油芦笋。
凉拌芦笋 凉拌芦笋前一定要先焯一下具体做法是把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖醋盐胡椒粉和橄榄油即成芦笋的五大吃法 清炒什锦菜 用芦笋搭配木耳山药。
取适量生抽白糖和芝麻油放在一起调匀，在锅中放花生油加热后把蒜末入锅炒香，然后倒入到调好的料汁中，调匀后直接浇在芦笋上吃的时候调匀就可以上面为大家介绍了好吃芦笋的做法教程，能让大家轻松掌握螺旋的烹调方法。
1炒鲜芦笋的做法将鲜芦笋洗净，抹刀切成3厘米长的段将芦笋下入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水分炒锅上火烧热，加适量底油，用蒜蓉炝锅，添适量汤，加盐味精翻炒再下入芦笋，翻炒均匀，水淀粉勾薄芡，淋明。