白菜炖豆腐需要食材白菜1颗豆腐1块火腿1根木耳1把葱1根蒜瓣3个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺淀粉1勺 具体做法1，准备好所需要食材豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末2。
第一步 准备工作 把豆腐切成一块块的 把白菜切成一块块的 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 第二步 锅中放入油，油热后放入葱姜蒜 把切好的豆腐放入锅中放入适量的盐，生抽 请点击输入图片描。
白菜炖豆腐的做法用料豆腐150白菜200g盐2g米酒50g味极鲜酱油20g白糖5g淀粉5g干香菇5个步骤1干香菇洗净，清水浸泡大概1小时，柔软即好2豆腐切方便入嘴的块，淡盐水浸泡15分钟做，去除豆腥味。
操作步骤1首先将准备好的大白菜一颗我们将其从中间横着切开这里我们做白菜炖豆腐的时候，直接用白菜叶就可以了白菜帮的口感比白菜叶要差一些，我们留着白菜帮还有其他的做法，这里就不用吃了2白菜叶我们用手将去。
接下来是白菜炖豆腐的制作要点1白菜炖豆腐，一定要先把白菜炒香上色后，然后再炖豆腐，这才是正确的操作顺序，大家一定要记牢，这样炖出的白菜豆腐才会好吃2白菜一定要用手撕成片状，不要用刀切，否则炖出的香味。
白菜炖豆腐的做法如下1准备大葱切花，生姜切片2白菜洗净，切片3豆腐切块4五花肉切片5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉6加少许生抽及海米7放入白菜，翻炒至软8添适量。
白菜炖豆腐的做法 1豆腐清水冲洗一下，再切成稍厚一点的大片，大约3厘米见方吧，豆腐大片才耐炖，不会破碎，2白菜清洗干净，用手撕成大小适中的块，注意白菜叶部分不能太小，否则一炖就没了，不好夹，白菜帮部分可以。
1将大白菜洗净，切好豆腐姜切块备用2锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜3大火烧开，加入家乐浓汤宝4家乐浓汤宝文火炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，转小火炖煮5撒入白胡椒粉淋香油，再。
先准备食材取一棵大白菜掰下白菜叶子清洗干净后，用手撕成大小差不多的不规则形状的白菜块备用再取一块老豆腐用手掰成不规则的小块备用手撕的白菜和用手掰的豆腐更容易吸收汤汁，炖时更易入味再准备一块生姜切成。
白菜炖豆腐的家常做法步骤如下材料准备大白菜半棵豆腐1块姜3片白胡椒粉半茶匙浓汤宝1块水3碗葱2根香油1茶匙1大白菜切片，豆腐姜切块2锅中放入姜片，加入清水大白菜和豆腐3大火烧开。
白菜炖豆腐是我们日常生活中经常会吃的一道菜，制作简单又好吃，白菜炖豆腐想要好吃，食材要新鲜，制作的时候先把豆腐煎一下，可以搭配自己喜欢吃的食材一起炒，这样做出来的白菜炖豆腐营养又好吃，不过每个地方的做法都不一。
小白菜炖豆腐的家常做法 现在是小白菜又嫩又便宜的季节，教你小白菜炖豆腐的做法，做出来营养又美味食材明细小白菜适量 豆腐一块 姜蒜末适量 葱段少许 详细制作过程1首先把小白菜切成段，豆腐切成小方块2。
白菜炖豆腐，虽然食材简单，但是口感很好，营养也丰富，不过很多人在做这道菜时，容易将顺序弄错，或将白菜和豆腐直接下锅，白菜寡淡，豆腐易碎，或是白菜豆腐味道难以融为一体那怎么做，白菜有味，豆腐不碎呢今天，瘦猴。
用料白菜4片豆腐2个盐适量鸡精半勺油半汤匙步骤1豆腐切块，白菜切片备用2锅里放油煎豆腐，煎至金黄色3然后放白菜4放水把白菜炖软5放鸡精调味6放盐炖熟即可7白菜炖豆腐完成。
3锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤400克盐豆腐块和白菜炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
主料 小白菜 250克 豆腐北 150克 调料 大葱 10克 姜 5克 味精 2克 盐 4克 香油 5克 花生油 20克 各适量 小白菜炖豆腐的做法1 将小白菜去黄叶洗净，切成段2 将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中。