用料 主料 鸡蛋1个 调料 甜面酱 适量 咸菜 适量 肉松 适量 山东杂粮煎饼的做法 1需要材料有杂粮面粉鸡蛋肉松咸菜葱花甜面酱蔬菜脆饼 2准备好杂粮面糊磨制面糊，是把麦子高梁玉米谷子地瓜干。
配方中筋面粉500克玉米面25克荞麦面25克黄豆面50克水900克食用碱1克葱花适量萝卜干适量生菜适量甜面酱适量脆饼适量山东杂粮煎饼果子的做法1将所有干粉称好水中加入05克食用碱调匀，再倒入。
11在折叠处涂上甜面酱 12在甜面酱上加一块脆饼 13在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起 14把卷起的煎饼从中间切断 15两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了。
杂粮煎饼的做法步骤 1 面粉玉米粉香葱末混合，加水，盐，鸡精，胡椒粉调成酸奶状面糊2 平底锅擦一层油，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火3 用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是。
杂粮煎饼是山东的美食小米面，绿豆面，面粉放入盆中111来兑入，用温水和稀糊静置10分钟提前预热薄饼机，用勺子舀适量面糊，在用推板推平，在上面磕鸡蛋推平鸡蛋，放适量葱碎和香菜碎，用木铲翻过来，上面均匀抹。
1食材面糊，酱，辣椒油200g生菜，薄脆200g2面糊白面粉，玉米粉，或小米粉，黄豆粉，食用盐，水3面糊的调制面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克用筷子或擀面棒混均匀，加入适量的水和食用盐和面，水分。