1、做法1肉要选带肥带瘦大块,先把买回来的肉过一下开水,主要是去掉肉表面的血沫,过完水的肉放在一边凉凉和凉干表面水份,然后用蜂蜜把整块肉粘裹一下放一边待用2炒锅上油烧热,然后把裹了蜂蜜的肉块肉皮向下。
2、条子肉怎么做,做条子肉首先就是肉要选好,要用带皮的五花肉最好,把肉洗干净,凉水下锅焯水,焯好水的肉用酱油上色,再放入油锅炸一下,接下来把肉切成大小厚薄一样的薄片,摆入碗中,放入各种调料,最后肉上面放上配。
3、第一步首先我们准备食材 取五花肉一条约400克,切成四等份的段好的五花肉,是一层瘦肉,一层肥肉,肥瘦相间着,其特点是肥肉遇热容易化,瘦肉久煮不会柴大葱切成马蹄片,放在盆里,生姜切成姜片,大蒜拍扁,与葱。
4、1主料猪肋条肉五花肉500克调料酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克2将猪五花肉刮去皮面上的油泥绒毛,洗净,切成大。
5、条子肉的做法 1将肉整块放入冷水内泡透,洗净血水,放入锅中焯水后捞出洗干净 2把肉放入电压力锅内胆,加葱姜 3再加清水,放入电压力锅 4选择营养炖,适中档 5压力锅解压后捞出晾凉,切成大小薄厚适中的片。
6、一条子肉家常的做法 第一步五花肉清洗之后先加入锅中,冷水下锅煮到七成熟取出第二步肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜,再放入锅中油煎,两面金黄的时候取出第三步肉炸好之后,切成薄片,之后垒放在碗中第四步。
7、做法 1肉要选择带肥带瘦的大块肉先将肉过一下开水,去掉肉表面的血沫将过完水的肉放在一边,待晾干肉表面水分后,用蜂蜜涂满整块肉,放一边备用2炒锅内倒上油烧热,把裹了蜂蜜的肉块下锅,肉皮向下,用。
8、条子肉是一道陕西的汉族传统名菜,以猪五花肉为材料,扣肉整齐隆起,食之软烂醇香下面我给大家分享条子肉的做法,希望你喜欢条子肉的做法一正宗条子肉 食材准备 五花肉,花椒,干辣椒,桂皮,白糖,料酒,盐,姜片。
9、条子肉的做法 用料 主料带皮五花肉700克 辅料甜面酱3汤匙大葱1段姜一块八角3个花椒10粒料酒4汤匙盐大半汤匙酱油3汤匙冰糖白糖也可以,大概2汤匙11粒植物油2汤匙 条子肉的做法 1把肉分成两份,这样好操作 2 肉。
10、4小碗中,放入盐,老抽,料酒调匀,淋在肉上,再放入八角,葱姜,花椒,香叶和胡椒粉5盖上少许金针菇,加少许肉汤,上锅蒸2小时左右即可正宗条子肉的做法 食材准备 五花肉,花椒,干辣椒,桂皮,白糖,料酒,盐。
11、腐乳条子肉的家常做法如下做法1把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅2大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉3把腐乳和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳4炒锅内放油,油七成热时。
12、条子肉类扣肉的做法 一次在网上看了扣肉的做法,觉得跟家乡的条子肉很像,于是试着自己在家做了一下,果然跟家乡的条子肉味道一样,很久没吃到这个味了,真香后来给父母也做了几次,都称赞不已今天我就把这道菜拿。
13、条子肉在我们这边又叫梅菜扣肉,是八大碗里的一种,做出来的肉吃起来肥而不腻,满口流油下边就让我这枚吃货给大家分享一下条子肉的做法准备食材五花肉梅菜 调味料葱丝姜片花椒八角冰糖酱油盐食用。
14、下面我们了解一下条子肉的家常做法1条子肉家常的做法第一步五花肉清洗之后先加入锅中,冷水下锅煮到七成熟取出第二步肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜,再放入锅中油煎,两面金黄的时候取出第三步肉炸好之后。
15、这传统的做法,做出来的条子肉,醇香软烂,吃完回味无穷,配米饭吃很下饭,当然也可以配热馒头吃,一碗28块钱,每天来这儿吃条子肉的客人很多,看大家吃的津津有味的,大妈打心底里高兴大家吃过这种条子肉吗。
16、3炒锅上油烧热,然后把裹了蜂蜜的肉块肉皮向下放入油中小火慢慢的炸,当然把肉的每一面都要炸一下,直到表面出色为止然后再把炸好上色的肉块放一边凉凉把凉凉的肉块切成大肉片以肉皮朝下整齐的放入大碗中4拿出。