红烧肉的做法如下用料五花肉1000g小葱3根生姜5片干红辣椒6个八角2个桂皮1片菜籽油适量白砂糖3勺红烧酱油适量冰糖15g盐适量1五花肉凉水入锅，加入料酒焯水后冲洗干净2切成小块3准备好。
红烧肉家常做法如下用料精选五花肉400克油菜2棵干辣椒5个姜1小块葱白2根八角2个白砂糖1勺黄酒250毫升冰糖少许盐1准备好食材2姜切片，葱切段，辣椒切段3五花肉切成方块4把五花肉。
方法如下自己在家做烧肉也不难，在腌制烧肉的时候可以腌一个晚上也可以腌2个小时我是一大早买了肉回来就开始做了然后腌了有9个小时，到了快晚饭的时候才入烤箱烤的在烤的时候肉皮会像在放‘鞭炮’一样‘啪啪’声。
红烧肉很常见也很简单材料两人份五花肉750克辅料油适量白糖20g盐适量八角2个酱油1勺花椒10个香叶2片桂皮1片草果适量葱姜20g步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备。
步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮都不能少2把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来用清水将鱼冲洗。
家常红烧肉步骤 1首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片2锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出3另起油锅，放入八角姜片炒香4将肉倒入翻炒，炒至表面发黄5加入酱油6不停翻炒，使每一。
红烧肉的家常做法步骤如下材料工具五花肉1000克，八角3棵，桂皮2块，香叶5片，干辣椒5个，生姜1块，葱白2截，冰糖40克，葱花适量，生抽2汤匙，老抽1茶匙，食盐1茶匙，料酒2汤匙1先将五花肉清洗干净，再冷水。