喜欢啃猪蹄的女生最可爱了，小编也是其中之一！
外皮Q弹、肉质软烂的猪蹄，不只是美容佳品，吃起来口感更是一级棒！
猪蹄往往给人很难做得好吃的感觉。今天小编手把手教你做出一锅喷香诱人的猪蹄，满满都是胶原蛋白～你可千万别错过～
黄豆焖猪蹄：
主料：猪蹄1只、黄豆一大把
配料：葱几根、生姜一大块、生抽4小勺、老抽1小勺、料酒4小勺、冰糖一把、盐适量
做法：
1、猪蹄对半切后斩块，洗净。
2、入冷水锅中煮开。
3、焯烫片刻，过凉水洗净。
4、锅内放入适量油，放入姜片。
5、加入猪蹄翻炒片刻。
6、倒入适量生抽。
7、加入料酒。
8、放入适量冰糖。
9、加入洗净的黄豆及葱结。
10、加入适量的水。
11、大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂。
12、依口味添加少许盐，加入老抽翻炒上色，出锅时撒少许葱段即可。
13、红香软烂的猪蹄就出锅了，一口气吃5个不费劲！
小贴士：
1. 放入生抽后，可以不加盐，或者最后依自己口味添加少许盐。
2. 猪蹄炖煮时间较久，赶时间的话翻炒结束后可以转高压锅，节省时间。
没能控制住美食的诱惑，这道美食小编一定要亲自做出来尝尝！
喜欢吃的赶紧动动手指，关注小编收藏后，在家亲自炖起来！！！