清炒苦瓜最简单的做法准备材料苦瓜适量大蒜适量青椒适量食用油适量盐适量步骤 1苦瓜洗干净，对半剖开，用勺子挖去中间的瓤，然后切片2将切好的苦瓜装入一个大碗中，撒一小勺盐，用手轻轻反复揉搓几回。
二苦瓜炒蛋 原料苦瓜鸡蛋葡萄干盐做法1热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋2鸡蛋炒一下，加苦瓜，炒3分钟3加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯三清炒苦瓜 材料苦瓜3。
清炒苦瓜主料苦瓜1根 辅料青椒适量西红柿适量盐适量大蒜适量 做法1苦瓜切开去瓤，洗干净 2锅里放入油，放蒜瓣，炒出香味 3放入切好的青椒和西红柿，翻炒一下 4放入切好的苦瓜，翻炒均匀。
1苦瓜洗干净切丝，烧开热水焯水去苦味，捞起沥干水份加入适量盐腌制10分钟备用2大蒜小米椒生姜切粒备用3热锅下油，加入小米椒葱姜蒜炒香4加入苦瓜丝翻炒5加入生抽翻炒入味，苦瓜翻炒变软6加入。
清炒苦瓜的用料 苦瓜 2根干辣椒 5个葱姜蒜 适量盐 适量五香粉 适量花椒 一汤勺 清炒苦瓜的做法苦瓜洗净去掉心，切片葱姜蒜切好备用，花椒一汤勺，干辣椒备好待用起锅放入适量橄榄油，油热放入葱姜蒜花椒干。
鲜虾酿苦瓜 主料main 虾10只 苦瓜1根2人份 辅料others 食盐12茶匙 胡椒粉12茶匙 料酒12茶匙 鸡蛋清2茶匙 姜汁1茶匙 香油1茶匙 干淀粉1茶匙 枸杞子7粒 这道鲜虾酿苦瓜是用微波炉做的，无油无火，操作非常。
清炒苦瓜的做法 1将所用食材清洗干净后备用 2将苦瓜从中间切开挖去瓤，红椒去籽用一半即可 3将苦瓜切斜薄片 红椒大蒜也切片备用 4将锅里水烧开后放入苦瓜和红椒一起焯水1分钟即可关火捞出 5捞出放入提前准备好。