说起干锅，这里小编给大家介绍一款美味的干锅菜，干锅菜花，相信这道菜很多人都吃过，但是真正能做好的却不多，干锅菜小编是非常爱吃的，但是很多干锅菜确实很不容易入味，这里我教大家正宗的干锅菜花制作方法，希望大家能喜欢：
好了说了这么多也该进入主题了，干锅包菜的制作方法如下：
食材：
500g菜花、10个干辣椒、2个葱白、3粒蒜头、2片生姜、1个细红椒、1个细青椒、30g干虾仁、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、适量蚝油、适量生抽
做法：
1)菜花洗净掰成小块。
2)坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。
3)干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。
4)干虾仁清水泡着备用。
5)青红椒洗净切斜段。
6)坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
7)下滤干水的干虾仁煸香。
8)倒入干红椒。
9)倒入焯过水的菜花翻炒。
10)加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。
吃干锅菜容易上火，这里的干锅菜花也是这样，大家在吃的时候要注意量哦，不可一次性过多的吃这种干锅菜虽然很可口，但是真的好啦啊~~~