1、做法第一步，将鸡胸切块，太小适中，将鸡块放入盆中，放入老抽小半勺，盐一小勺，洋葱一半，姜三片，蒜两瓣 ，搅拌均匀，腌制半小时第二步，腌好后，放入蛋清和淀粉一小勺，并搅拌均匀，再放入准备好的馒头屑并搅。
2、1首先鸡肉洗净切块2然后准备好调料，干辣椒八角生姜花椒3接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香4之后放入鸡块，翻炒至变色5再者加入适量酱油，翻炒片刻6然后加入适量水，小火炖半小时就。
3、川味烧鸡块的做法大全2 芋儿烧鸡川味的做法 第一步处理鸡，砍成大小适中的鸡块，在冷水中多冲洗几次，去掉血水，沥干加入料酒姜块花椒盐，混合均匀，盖上保鲜膜放置一旁静置半小时第二步处理芋头。
4、将裹了面糊的鸡肉放到裹粉中滚匀，直到呈鳞片状锅中倒油中火烧热放入鸡排，炸30秒后稍微定型后，可以用筷子翻动根据鸡块大小大约炸46分钟，最后一分钟可以再把油温升高一点，使鸡排颜色金黄，捞出沥油即可。
5、炖鸡块的做法1三黄鸡一只大概700g，将鸡清理干净切割成块预留2锅中放进冷水煮沸，水开过放入黑椒鸡块3焯山泉水的黑椒鸡块捞起来，再度清理鲜血沥干水份打火将不锈钢锅放进油，等油热了添加白砂糖糖色4。
6、做法 1鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干 2土豆洗净去皮切块入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用 3葱切段，姜切碎锅放油，小火爆香葱姜 4然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红腐乳 5翻炒。
7、茄汁鸡肉主料鸡肉 适量调料洋葱 适量罐装番茄 适量蚕豆 适量杏鲍菇 适量百里香 适量盐 适量橄榄油 适量现磨黑胡椒 适量高汤 适量做法1将鸡块拭干，以盐涂抹，冰箱。
8、做法步骤1鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干2土豆洗净去皮切块入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用3葱切段，姜切碎锅放油，小火爆香葱姜4然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红。
9、红烧鸡块的做法大全，红烧鸡块怎么做 食材明细 鸡块适量 姜适量 蒜适量 白糖适量 八角适量 盐适量 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 红烧鸡块的做法步骤 1 姜蒜切片 2 鸡块洗净 3。
10、原料带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克配料植物50克，麻油白糖酱油味精淀粉黄酒香醋肉桂葱姜精盐适量制法 编辑 1白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽15寸长的块，用少酱油黄酒。
11、3每块鸡块依序沾面粉蛋液面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可4食用时可以沾蕃茄酱胡椒盐或烤肉酱五炸鸡排 材料鸡脯肉，盐，料酒，花椒 做法1鸡脯肉切片，拍松 2加入盐，料酒。
12、二主料嫩鸡肉 三辅料香菇姜辣椒黄豆酱蒜老抽生抽料酒盐 三黄焖鸡块做法 1 1香菇，油菜洗净备用，鸡腿放水中一小时，泡去血丝，清洗干净 请点击输入图片描述 2 2鸡腿切块，放入老抽一勺。
13、鸡块的做法有很多种，其中的做法是毛豆烧鸡块，需要的材料如下主料毛豆200克，鸡块500克辅料料酒8克，生抽6克，盐2克毛豆烧鸡块的做法步骤如下1材料准备好2锅里加入油，加入姜片炒香3在加入鸡块。
14、3冬笋块京葱段下入鸡汤锅内烧至汤汁浓稠，加味精，淋入余下的猪油4将烧好的冬笋块京葱段及汤汁出锅盛在盘内鸡块上即成特点鸡肉香嫩，味道醇厚冬笋块入油炸至微黄时，再下入京葱段做法二 1蒜切末。
15、准备材料鸡腿肉1只油适量盐05茶匙糖1茶匙生抽05茶匙料酒1茶匙胡椒粉少许生粉1茶匙洋葱半个土豆1个红萝卜1根咖喱块100克 步骤1鸡腿洗净，红萝卜，土豆，洋葱去皮洗净2鸡腿肉斩大块。
16、一道干炸鸡块的简单做法，外焦里嫩，舌尖上的味道赞不绝口 鸡肉，顾名思义就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用鸡肉对营养不良畏寒怕冷乏力疲劳月经不调。