对于很多吃货来讲，大排虽好吃，但是苦于不知道怎么做，现在就告诉你人气最高的大排秘制做法，快来收下吧！
先放两张动图感受一下
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看看这肉和汤汁！！能忍吗？！
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太香了，这到底是什么菜呢？
答案就是红烧大排，
喜欢的小伙伴学起来吧
红烧大排
排骨
生姜
葱
生粉
料酒
酱油
盐
白糖
鸡精
?大排洗净用刀背拍松
?放入一勺料酒，一勺酱油，半勺盐，半勺白糖拌匀，腌制半小时
?腌制好后，放入生粉，拌匀
?油烧至七成热，放入大排煎炸
?煎至大排两面金黄
?捞起
?放入锅底
?放入大排
?加入水没过大排，烹入1勺料酒，1勺白糖，2勺红烧酱油，少许鸡精，水烧开后转小火盖锅盖煮8分钟（中间要给大排翻个面）
?开盖收汁，至酱汁浓稠即可
煎炸的食物是要少吃
但还是忍不住要分享
心情不好或是心情大好的时候
大口吃肉还是很能治愈的
一定要试试哦！