香蕉是淀粉质丰富的有益水果，味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。但是香蕉一买就是一大把，家里吃不了变黑浪费了，很可惜，那不如把它变成小甜点吧~
蜂蜜煎香蕉
用料：
成熟的香蕉3根 / 黄油一块约10g/ 蜂蜜2大勺 / 奥利奥饼干碎适量
做法：
1.香蕉去皮
2.平底锅放入黄油，加热融化
3.放进去皮的香蕉煎到双面金黄
4.最后淋上2大勺蜂蜜即可
燕麦香蕉卷
用料：
香蕉2根 / 快熟燕麦片50g / 玉米淀粉20g / 鸡蛋1个 / 油适量
做法：
1.香蕉去皮切段
2. 香蕉段先粘淀粉-再粘蛋液-然后粘满燕麦
3. 先放置一会儿，炸的时候燕麦不容易掉
4. 锅里加入油；放入香蕉卷炸一会至金黄色
5. 捞出后放厨房纸上吸一下油，就可以吃啦~
香蕉豆腐布丁
用料：
嫩豆腐350g / 香蕉2根 / 炼乳5g / 鸡蛋1个 / 椰子油（或玉米油）1小勺 / 蓝莓8-12颗
做法：
1. 一根香蕉切段，豆腐打开
2. 将香蕉断和豆腐放入料理机，再挤入炼乳
3. 敲入1个鸡蛋，打成糊状
4. 倒入烤盘中（这个时候预热烤箱180度）
5. 香蕉切成片
6. 平底锅放入椰子油烧热，小火放入香蕉片煎
7. 煎至两面金黄
8. 放至香蕉豆腐糊上
9. 放上蓝莓
10. 放入烤箱中层，180度烤20分钟。完成~
芝士香蕉卷
用料：
吐司2片 / 芝士1片/ 香蕉半根 / 蛋黄1个 / 黄油8g
做法：
1. 切掉吐司的四边，香蕉竖着片成两半
2. 吐司上铺上半片芝士片，然后将1/4个香蕉放在芝士上，卷起来
3. 锅里放黄油
4. 香蕉卷在蛋黄中蘸一下，放入锅里
5. 小火煎至4面金黄即可
炸香蕉
用料：
香蕉3根 / 面粉50g / 泡打粉1-2g / 鸡蛋1个 / 水100g左右 /椰蓉30g / 炼乳适量 / 玉米淀粉70g
做法：
1. 混合所有粉类 搅拌均匀，加入鸡蛋和水，搅拌成面糊
2. 香蕉切成喜欢的形状，裹上面糊备用
3. 锅里加入玉米油（用的厚底小奶锅），中小火把油烧到5成热，在油里插入一根筷子，筷子周围开始产生小气泡，就说明油温就可以了
4. 保持中小火 （油温过低，炸出来外皮会发硬 不酥脆；油温过高，外皮很容易被炸糊，所以温度要控制好）炸1分钟左右，表面上色就可以了
5. 用厨房纸吸掉多余的油
6. 淋上炼乳就可以吃了
香蕉船
用料：
香蕉一根 / 冰淇淋两个球 / 坚果七八个 / 巧克力几小块 / 饼干两小块
做法：
1.香蕉沿着纵轴切开，平放在盘子里，先放冰箱冷藏
2.用水浴的办法融开巧克力（就是找个大碗放点热水，再拿个小碗里盛着巧克力，小碗放进大碗里，让热水的温度融化巧克力。）
3.坚果切碎。（杏仁、腰果、花生开心果之类的）
4.冰激凌拿出冰柜一分钟，用冰激凌勺舀两个球放在香蕉上
5.融化的巧克力用勺子舀一些在香蕉船上划线
6.撒上坚果碎，放上装饰饼干，完成
小贴士
冰激凌不粘勺子的诀窍是把勺子事先浸在温水里，舀的时候先擦干勺子，舀好一个球，勺子重回温水，再擦干，再舀，如此反复。这种办法会让勺子和冰激凌比较好分离。
坚果酱香蕉卷
用料：
巧克力榛子酱 / 香蕉 / 墨西哥卷饼（或其他卷饼）
做法：
1.在饼上抹上酱。（推荐用墨西哥卷饼，不过其他卷饼也行，实在没有把吐司边去掉，用擀面杖压平也一样～）
2.放上一根香蕉，卷起来切开吃就行