三个步骤完工
西班牙风鸡肉马铃薯大烤盘
/ 食材 /
鸡肉连骨切块500g 马铃薯1颗 鯷鱼2条
洋葱1/2颗 红萝卜1/3条
培根2条 大蒜2瓣 盐1小勺
新鲜迷迭香2支或干迷迭香1/2小勺
没有迷迭香就算了 不过这个加了味道好
橄榄油2大勺 匈牙利红椒粉2大勺
辣椒粉1小勺黑胡椒适量
/ 做法 /
红萝卜去皮切小丁约1公分,
马铃薯去皮切丁约3公分,
培根切段,洋葱切大块,
大蒜去皮压碎和迷迭香。
没有的人迷迭香就只好不放了
放入烤盘或烤锅与鸡肉混合。
红椒粉,盐,黑胡椒,辣椒粉,鯷鱼,
橄榄油混合均匀，
再抹到上一步的鸡肉与蔬菜上,
醃渍15分钟以上
将上一步弄好的食材
放入预热180度的烤箱
烤30分钟拿出烤箱。
将流出的油脂酱汁舀起
淋在鸡肉和蔬菜上,
再放回烤箱烤10-15分钟。
然后你就会看到下图这样金黄焦香的鸡肉
就可以大快朵颐了！！！
看着是不是也很中式，超级入味，
这一个菜就够了！
只要这三步哦，
你就可以吃到一盘好吃的鸡哦！
哈哈哈哈 觉得自己好厉害～
撇个小步
鸡肉不要切小块，
我用的鸡肉是之前要做三杯鸡剁的大小，
做烤鸡要剁大块一点，
才容易保留鸡肉的汤汁和鲜嫩。