这道菠萝饭看起来难，其实很简单的，大家自己试试看哈~
菠萝咖喱炒饭
准备时间：10分钟
制作时间：15分钟
材料：
火腿 100克
豌豆 100克
菠萝（挖出来切成丁） 一只
虾 100克
洋葱 半个
咖喱粉 两勺
蜂蜜 一小勺
步骤：
火腿和虾都切成了丁，豌豆和火腿先用清水煮一下，把豌豆煮软。
我还把挖菠萝时挖出的菠萝汁也倒了一部分进去，让豌豆里也有火腿和菠萝的味道。
一点洋葱切碎，用油煎出香味。
米饭我用一大勺椰浆拌匀过，然后把两勺咖喱粉拌进去。
米饭、豌豆、火腿先到锅里炒匀，然后放入切碎的虾丁炒熟，剩下的一些菠萝汁也可以放进去。
起锅前放一点蜂蜜和切碎的菠萝丁，还有盐，这样就可以盛进菠萝壳里去了。
然后把菠萝壳儿用烤箱烤热，微波炉加热也成，这样把饭放进去后菠萝的香味会更浓。
阿米爱心小提示：
菠萝是用不完的，剩下的我给榨了菠萝汁。另外不要怕往炒饭里加了菠萝汁后这个饭炒不散，实际上很快就会被热度给炒干，但的确是炒不成一颗一颗米分开那样的，因为刚才用椰浆拌过了，不过米会很黏很香。吃素的话可以把火腿丁和虾换成玉米还有蘑菇丁什么的。
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