1 西瓜子含有丰富蛋白质脂肪酸B族维生素维生素E钾铁硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效2 西瓜子富含油脂，有健胃通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的。
西瓜子所含脂肪的数量与花生相当，但其蛋白质含量高于普通坚果，并富含多种矿质元素，特别是铁锌等元素含量高，是一种营养价值较高的零食根据我国食物成分表数据显示，每百克炒西瓜子仁含能量573千卡，蛋白质327克。
西瓜子是一种零食，受到人们的喜爱和欢迎，可以发现西瓜籽的营养价值是比较高的，西瓜子里面的蛋白质含量比较丰富，还有一些脂肪维生素B以及维生素D这些成分都比较的好，而且营养价值比较高当人们吃一些西瓜子之后，可以帮助身。
西瓜子含有丰富蛋白质脂肪酸B族维生素钙镁钾铁硒等营养元素具 有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效健胃通便的作用有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化孕妇是可以吃西瓜子的但。
2西瓜子含有丰富蛋白质脂肪酸B族维生素维生素E钾铁硒等营养元素，有清肺化痰的作用3西瓜子富含油脂，有健胃通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁西瓜子性味甘，性平，无毒具有。