虾是我们经常吃的海鲜品种之一。街上也到处都是什么王婆大虾、李想大虾等。但是他们做的虾吃着后味太咸，让人望而却步！
蒜蓉粉丝蒸虾是根据自己的口味调制的，让我连吃几盘都可以。鲜美的味道久久的留在我的脑海里，美味无比。
蒜蓉粉丝蒸虾自己操作的时候也是最简单的，特别容易上手，蒸5分钟，好吃的不要不要的！
需要的食材也很简单。
第一步把粉丝用凉水泡开。
把虾洗干净后开背去虾线，剪去虾须后放入碗中，加入白酒、盐少许，用手抓均匀后腌制30分钟。
第二步把葱切段，蒜切末，热油倒入二分之一的蒜末炸至金黄后关火用漏勺捞出，和新鲜的蒜末混合均匀
第三步把泡发的粉丝沥干水摆盘，然后虾整齐的摆放在粉丝上，虾背上放上蒜蓉，
在蒜蓉上浇上蒸鱼豉油，大火蒸5分钟。取出撒少许葱花。
最后一步，把之前炸蒜的油烧热后泼在葱花上，美味飘香。
有时候，美味就是这麽简单，好吃的不要不要的。仅需要5分钟，就能见证史上最鲜美的味道！
小提示：喜欢吃辣的朋友可以在浇油之前撒一点辣椒段！