据传说，它最初是由唐朝的一位宫女发明的，她将糯米豆沙和红枣混合在一起制成了这种美食随着时间的推移，清明果的做法逐渐改进，变得更加丰富多彩如今，清明果已经成为了中国传统美食中的一种代表它不仅在浙江地区广；清明果的做法很简单，有以下步骤，1清明草事先修剪清洗干净 用石灰粉腌1至2天 这样可以增加清明果的香味 也可以直接用新鲜的清明草 最后用刀背或锤子打碎 2添加清明果粉 市场上可以买到 如果想颜色深可以多一点清明草；清明果是一种常见的美食，在清明节的时候，人们尤其喜欢做清明果，口味非常的独特，那么，清明果的做法步骤有哪些呢 清明果也叫做青团主要把艾叶与糯米粉大米粉等揉搓成粉团制作而成先把野艾洗干净，将野艾老根茎摘除。
清明果做法如下原料艾叶糯米粉白糖食碱第1步洗净艾叶第2步投入已沸的碱水中焯水2分钟第3步捞出投入凉水中冲冷控干水分第4步剁碎第5步糯米粉粘米粉按2I和匀，加入白糖拌匀第6步；食材用料 艾草 清明果粉 芝麻白糖馅 五花肉炒春笋雪菜 盐 鸡精 清明果的做法 1取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用也可用其它野菜或蔬菜替代艾草2然后用石具把它敲碎，倒入清明馃粉里，再；武夷山清明果制作方法武夷山传统工艺的清明果需要采摘带有黄色花团的清明草，叶子带有白霜毛绒，采摘清明草最好用竹篮，这样方便在河道两旁清洗，只要将竹篮放入水中，水会自动渗入篮子中，这样方便清洗清明草清明草的生长；清明果的做法和配方如下工具和材料盆蒸锅破壁机刷子筷子勺子碗油纸保鲜膜清明草清水小苏打糯米粉熟芝麻红糖面粉熟油1把采摘回来的清明草冲洗干净，在野外长的，杂草泥巴比较多；做法用艾一种野草大米糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上艾的绿色立刻就变成了碧绿色，然后包入豆沙馅，上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼一样的东西，底下会垫着一张圆形的竹叶俺家用松针，更香健康；自制清明果的做法 主料 糯米粉1000克 面粉因为没有粘米粉，就用面粉替了200克 澄粉150克 酒曲绒可用艾草，但味道没这个好，艾是苦的，也有人用青菜叶子300克 豆沙馅适量 菜馅随自己喜欢搭配，我是用。
的做法 步骤3 锅内放800克水烧开，放水菊花，煮开加入碱，趁热揉成面团相当于烫面清明果清明粑的做法 步骤4 40克一个，状态像超清黏土清明果清明粑的做法 步骤5 捏成皮子 捏成碗状其实更好包；浙江的清明果是一种美食，有两种做法一种是用面粉豆沙和莲蓉包裹着红枣芝麻和花生，煮熟后浓稠甜美另一种是将糯米芝麻和红枣混合在一起，制成小球状，然后滚上一层薄薄的芝麻屑这两种清明果各有其独特的风味；5将豆沙包入面团中，搓圆，放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中，蒸20分钟左右即成6清明果，是一种清明节令食品它是把艾叶煮烂后连同汁液与糯米粉大米粉按一定比例揉搓成粉团，加工成面皮，再根据个人口味填加馅料捏合。
清明果是清明节的传统食物，艾在南方山区实在常见普通“靠山吃山”，那么以艾为主要原料的清明果自然成了江南山区的特色风味了下面就由我给大家介绍一下清明果的做法，大家一起去看看怎么做吧食材主料米粉60g糯米。
8制作馅料猪五花肉200克切成细丁用少许盐腌制，单独盛放葱花单独盛放花生米炒熟捣碎，桔饼切末，加入芝麻红糖拌匀，馅料就准备好了9开始包清明果了，将糯米粉团取出一块，先揉圆，再用大拇指转出一个坑斗，将；清明果是比较常见的一种特色美食小吃，很多地方的人在清明节期间都会流行吃清明果，这是清明节的一个传统习俗清明果的做法有很多，口味也比较多，又甜又咸，很多人多喜欢吃清明果清明果大多都是青绿色的，那么清明果有；清明果的制作方法 材料糯米大米艾草豆沙馅或笋干肉馅食用碱做法1糯米和大米按11的比例放入冷水中浸泡6个小时2艾草摘洗干净好后放入开水中捞一下，加入适量食用碱煮1~2分钟，然后连水带；把包好的清明果，放入蒸锅冒蒸汽后，在蒸上15分钟，OK！可以吃了。