蔬菜春卷(蔬菜春卷的馅料)

1虾仁蔬菜春卷的用料新鲜虾仁适量鸡蛋1只面粉90克葱姜适量豆芽适量胡萝卜适量酱油糖盐少许2葱姜丝炝锅，将胡萝卜丝，炒至7成熟，加入豆芽翻炒，临出锅加入少许糖点入酱油调味3锅烧适量水。

材料 越南春卷皮，活海虾，黄瓜，鸡蛋，火腿可省，蒜蓉辣酱，番茄酱 做法 1用凉水或温水将越南春卷皮泡软，时间不用太长，一软即可鸡蛋打成蛋液，煎成蛋皮将黄瓜火腿煎好的鸡蛋皮切成丝虾放入沸腾的葱。