油淋茄子的做法(油淋茄子的做法视频)

区别很大油淋茄子可以蒸熟的也可以是水煮熟的红绕，一般定义的红绕是需要油炒加酱油等调料等煮熟红烧熟的已经完全入味。

油淋茄子 材料一小包粉丝泡发，姜蒜葱切碎，还有肉末用鸡蛋清拌一下，不然炒不散茄子切条状，不要太细，大一点没关系做法1在锅里把油烧红，切忌，放油的时候不要小气，这个菜太吃油了 2放一大勺豆瓣。

如图所示 其实它的做法很简单，我们能用最简单的食材就能烹饪出一份鲜香十足的油淋茄子今天就给大家分享一下这道美味油淋茄子的做法吧每次这道菜端上桌儿媳妇都会多吃一碗饭食材准备茄子，青椒，蒜，葱，食用油。