做法二 黄焖鸡的做法步骤 1冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片鸡蛋打散2鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟3锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油4；黄焖鸡的制作方法如下1干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开青椒去蒂去籽切成小块姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段2锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡块炒干水分，倒入糖水1勺，让鸡肉。
黄焖鸡 食材四个鸡腿切块，土豆，青椒，香菇切块，姜片，蒜头拍碎，小米辣 做法1两勺生抽，一勺老抽，两勺黄豆酱，两勺蚝油，一勺料酒，少许胡椒粉搅拌均匀 2锅里热油，放少许冰糖，炒融化 3放入鸡块翻炒变色；做法如下1黄焖鸡的材料准备好鸡大腿，土豆削皮洗净，鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩，胡萝卜削皮洗净，青蒜提味，也可以换成标配的青椒2香菇土豆胡萝卜切块，青段切段土豆切成细长的滚刀块3鸡大腿剁成。
主料鸡块700克青椒1个红椒1个土豆1个黄焖鸡酱1包辅料油适量葱姜适量盐1勺步骤1食材准备好，鸡肉的话选用鸡腿肉比较好，口感紧实有嚼劲，配菜还可以放些香菇也不错，家里没有了，所以放了；家常黄焖鸡的做法 鸡肉清洗干净后斩成块，加入几片姜片和适量的料酒盐生抽蚝油生粉抓拌均匀，腌制20分钟左右生姜去皮洗净切片，大蒜去皮，葱头洗净备用干香菇提前用水泡发，清洗干净后切小块，青椒洗净横向剖开。
黄焖鸡的做法 家常
1 鸡胸脯煎饼将鸡胸脯切片，与洋葱豆角胡萝卜等蔬菜一起放入饼皮里煎制，鸡胸脯的嫩滑与蔬菜的清爽相得益彰，色香味俱佳2 蜜汁烤鸡翅用料酒酱油蜜糖等腌制鸡翅，烤至外脆里嫩，酥酥的鸡皮与甜甜的蜜糖形成对。
黄焖鸡的做法准备材料鸡腿料酒盐生抽蚝油姜片胡萝卜香菇步骤1鸡腿剁小块步骤2放入料酒，盐，生抽，蚝油，姜片拌匀，腌20分钟步骤3油热下葱，姜，蒜爆香步骤4下鸡肉翻炒至微微发黄。
做法1将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段2葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎3锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味4倒入鸡肉翻炒，待。
黄焖鸡的做法如下用料鸡腿2只泡发香菇10个青椒半个或1个姜3片干红辣椒2条冰糖30克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙盐适量白胡椒粉1茶匙水适量食用油适量步骤1鸡腿斩成小块，焯水洗净。
南北方在焖的时间长短上有区别，北方喜欢吃离骨肉，南方喜欢吃劲道的肉，所以北方比南方焖的时间要长一些收汁一般采用砂锅收汁，其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡兼顾肉汤。
黄焖鸡的做法视频
1鸡腿洗净，凉水下锅焯烫3分钟，捞出冲去血沫子备用2青椒切块，干木耳和干香菇提前泡发备用3起锅热油，放入葱姜蒜，香叶，桂皮，八角，花椒炒香4放入干黄酱翻炒均匀5倒入鸡块翻炒均匀6调入。
1制作黄焖鸡的窍门想要制作出美味的，需要我们把干香菇用热水去先洗上一下，然后我们再在其中加入热水进行泡发同时我们在泡香菇的时候 ，水是不需要用太多的，这样可以让黄焖鸡的味道更好2黄焖鸡在吃的时候。
黄焖鸡做法如下材料准备鸡腿，香菇，土豆，料酒，青红辣椒，葱，姜，蒜，干辣椒，冰糖，黄豆酱，甜面酱等1首先将鸡腿清洗干净，然后剁成块，放入盆中，清洗干净，多清洗几遍，然后将鸡块放在清水中浸泡15分钟左右。