鲈鱼汤(鲈鱼汤怎么做好喝又营养)

1食材鲈鱼1条，姜15克，菜2颗，枸杞5克，油少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，料酒少许，胡椒粉少许2鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌渍入味3枸杞用清水泡好，姜鸡片，香菜切寸段4。

做法1，首先把鲈鱼清理干净，表面抹料酒和少许盐，腌制10分钟左右 2，锅中下油，把鱼煎至两面金黄，再放入姜片和葱头爆香 3，再倒入适量的清水，大火煮开煮10分钟左右转小火 4，转小火炖煮30分钟左右，鱼汤就呈牛奶。

鲈鱼汤的几种做法做法一 原料鲈鱼1条500克，女贞子10克，料酒葱生姜盐味精胡椒粉香油各适量制法1鲈鱼宰杀后，去鳃鳞及肠杂，洗净2女贞子洗净，去杂质生姜切片，葱切段3将女贞子。