已经秋天了,天气也明显感觉干燥了很多,俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。
年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。
此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
今天分享个一锅两顿的滋补汤,一锅做出两种来,省事省力,滋补营养。
#大枣粥·& 雪梨银耳汤#
准备:
大枣5粒,大米少量, 雪梨一个,银耳一块,枸杞几粒。
做法:
1、银耳提前泡发,雪梨洗净切块。
2、银耳和雪梨枸杞一起放入炖盅内,加适量清水。
3、大枣大米一起放入养生壶内,放入适量清水。
4、炖盅放入养生壶内,按下燕窝炖按键,一个小时即可。
5、一锅两顿,外面是大枣粥,里面炖盅是雪梨银耳汤,一举两得!
6、时间到后即可,想喝稠一些的粥可以多加米。
7、里面的雪梨银耳汤也特别滋润。
盛出来一碗真滋补,好喝,滋心润肺!
雪梨银耳汤味道甜,有止咳化痰,养颜美容的作用。
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。
大枣也是补血的好食材,秋季滋补的好食谱。
秋日午后也来一碗解渴充饥更美容养颜,老少皆宜,做起来也省事。
你学会了嘛?
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来源:互联网 编辑排版:于小莫