1、热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎下面整理了热干面的家常做法，一起来看看吧！食材主料面条150g圆椒20g胡萝卜20g油适量盐适量甜面酱少许黄豆酱少许姜少许；武汉热干面的做法与配方主料碱水面300克芝麻酱4汤匙麻油2汤匙食用油1汤匙酸豆角适量葱少许辅料酱油1汤匙香醋1汤匙盐少许步骤1材料准备好2酸豆角切丁，葱切碎沫3锅里烧滚水，下面条；武汉热干面的做法如下材料纯芝麻酱，纯花生酱，色拉油，盐，老抽，鸡精，味精，酱油，胡椒粉，南德调料，香油，青菜，熟碱面做法1准备好上述调料和配料记住，芝麻酱花生酱还有香油一定要用纯的，超市买的或者调料；武汉热干面成分碱水面，胡萝卜，芝麻酱，黄瓜 调味葱香菜食用盐食用油酱油酱油鸡精辣椒油 制造步骤1首先准备适量的碱水面，一根胡萝卜，一根黄瓜，适量的芝麻酱，一根葱，一把欧芹，适量的食用。
2、做法1芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁另外将蒜蓉胡椒粉醋和糖等也调成味汁2花生拍碎，辣萝卜干和香葱也切成碎末3锅中加入水，煮开，放入面条，煮；食材水切面500克香葱适量酱萝卜条适量 白胡椒适量 芝麻酱3大勺 芝麻香油5大勺 香醋1大勺 酱油2大勺 白砂糖1大勺 辣椒油适量 卤牛肉汁6大勺 食用油2大勺做法1将萝卜条切丁香葱切末，芝。
3、1像泡方便面一样泡，切记时间不要太长，武汉热干面口感要Q有韧劲儿2把水倒干，一定要倒干，不然就要花很多时间去搅拌它3把酱包放入，搅拌，建议加些配菜和醋，像酸豆角辣萝卜丁之类的口感更好热干面；热干面的制作面条制作 高筋粉450克谷朊粉50克水230克食用纯碱2克盐4克蓬灰拉面剂2克喜爱色调好一点的还能够适当加一些焦糖色黑色素在揉面的水中，那样能够作出浅黄色的面，实际效果很好把之上原材料混合；热干面是中国十大面条首位，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，补充机体所需的能量武汉人对它的感情，已无需多言单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起；主料热干面 辅料葱 调料辣椒油芝麻酱老抽食盐十三香 武汉热干面 做法 1准备好所需食材芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯用凉开水搅拌成稀糊糊状2煮好的热干面盛在盘子内。
4、做法一1准备好热干面2辣萝卜丁3油炸花生碎花生酱或花生碎，是跟热干面中的芝麻酱味型相得益彰的配料将花生米用少许植物油拌匀后，放入微波炉中“叮”香，摊凉后用擀面杖碾碎即成，去花生衣或者不去都可以；1准备好热干面2咸辣萝卜丁 3香葱，将葱洗净控水，切末备用4咸辣萝卜葱末备好，接下来将进入最关键的调芝麻酱5香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序，即将其稀释；问题一蔡林记热干面方便装食用方法 其实蛮简单吧，就直接用水泡一下然后沥干加作料搅拌就好了，之前我在汉购网上买的时候就是这样吃的，方便装也比较方便嘛 问题二热干面怎么调最好吃 做法一 热干面 1热干面入沸水锅焯烫十几秒；做法出锅开枪倒进食用油，添加八角八角茴香用小火炸成香气，随后倒进豆瓣酱炒出香味，再倒进混和好的生抽熬成香气后添加清水和老冰糖煮沸后小伙再熬料五分钟，最终添加鲜香料黑胡椒老陈醋开展调料熄火便可做成成；武汉热干面的做法用料 四小碗份量湿面条500克机器压制的细面条油一汤勺，酱萝卜干切碎适量，芝麻酱4汤勺，香葱切碎适量，芝麻香油1汤勺，盐一茶勺，生抽2汤勺，红砂糖1汤勺，白胡椒粉1茶勺，鸡精1茶勺1将面条。
5、这不仅让武汉人百吃不厌，也让南来北往的游客商人留恋忘返，恨不得把武汉小吃吃个遍多样的早点中热干面是武汉人“过早”中特别受人喜爱的大众化面食20年前是一碗“二两粮票一角钱”，现在花上一块钱就可以。
