一直想尝试一下炒牛柳，这才的还是有点老，以后有经验了做的更好
简介
一直想尝试一下炒牛柳，这才的还是有点老，以后有经验了做的更好
食材
青椒、洋葱、牛柳、葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、淀粉、料酒、蚝油、黑胡椒粉
步骤
牛柳用料酒淀粉少许的腌提前腌制
青椒和洋葱切块备用
葱姜蒜切碎备用
锅内放油炒牛肉，火大一点
牛肉变色以后放入适量的蚝油
接着再放入黑胡椒粉，没有的用白胡椒也行
炒好以后盛出来备用
另起油锅爆香葱姜蒜炒青椒和洋葱
菜炒软后放入适量的盐
放入刚才炒好的牛柳，在进行翻炒
哈哈，出锅享用
小贴士
炒牛肉是适量的多放点油，牛肉容易干也相对猪肉比较瘦
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