说到熔岩很多人第一反应可能会想到火山爆发
火山岩顺流而下形成岩浆
没错，这个蛋糕的制作灵感也来源于此
只是熔岩蛋糕不是我们想象中的火焰颜色
而是黑色
这款火山熔岩蛋糕
又叫巧克力软心蛋糕、心太软等
它通过故意不将蛋糕内部完全烤熟
造成内部“软心”的效果
据说每个点这道甜品的
在切开蛋糕的时候都会各种感叹
巧克力浓浆会象火山熔岩一样缓缓溢出
使得这个巧克力小蛋糕看起来超级炫酷拉风和高大上
其实这个蛋糕制作过程不是很复杂
它的难度在于烘烤时间上的掌控
烘烤时间不够蛋糕不成形
烘烤过度又没有“岩浆”流出
有时成功和失败仅差1分钟
但是不用担心做不出这种效果
由启焙社微课程的发发老师
语音视频+图片文字微信在线实时教学
让你抛弃无所谓的担忧顾虑
如何报名
报名方式：扫描下面二维码，用微信红包或者转账“30元”就可入群
上课时间：3月28号晚上20点30分——22点
建群时间：3月27号
PS：课程结束后，31号下午17点解散群