1、1螃蟹洗净备用，其他材料切好备用，如下图所示2洗好的螃蟹去掉绳子，切成两半，如下图所示3切好的螃蟹切面醮上面粉，如下图所示4锅中放油，将螃蟹切面朝下煎，如下图所示5将整个螃蟹煎黄，如下图。
2、2青椒切滚刀，洋葱切丁备好3清洗好的蟹从中间切开再切成小节，加适量盐和较多的淀粉盖住并搅拌4锅里倒入油，油热八成后把螃蟹先放进去炸5分钟左右，炸至焦黄脆再捞出5锅里留油，倒入之前备好的调料先。
3、1梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中院劝射放油，爆坑拔臭香蒜瓣姜，干辣椒2放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽海鲜酱炒匀3放盐白糖淋欢趋料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花。
4、家常炒螃蟹 ，用料 螃蟹3只葱2根姜3片辣椒1个大蒜2颗 二做法 1把螃蟹冲水，活的我不敢直接切，用水过一下2在锅里放水烧开，放入螃蟹，颜色变红了就捞出来，待凉后扒开螃蟹，壳去掉，然后把。
5、爆炒香辣蟹的家常做法 制作爆炒香辣蟹前需要将螃蟹洗净，可以在没过螃蟹一半的水中养半天的时间，可以去除泥沙将洗干净的螃蟹去除其腹甲，从中间一分为二切开，最好用海蟹炒制，风味更佳在锅中烧油，油量可以适当多点。
6、炒螃蟹的家常做法 材料梭子蟹800克花椒5克蒜瓣3个老姜3片葱6克生抽1汤匙白糖盐各1茶匙料酒海鲜酱各2茶匙 做法1梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣姜，干辣椒2放麻辣。
7、家常炒螃蟹，姜葱炒螃蟹，螃蟹炒年糕，爆炒香辣蟹等好吃姜葱炒梭子蟹 梭子蟹2只 姜1块 葱2根 蒜1瓣 盐 糖 美极鲜酱油 步骤 1 梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块蟹钳。
8、下面我们再把热油锅里倒入备用面粉的螃蟹下锅炸这时我们先不要着急翻炒，等把面粉炸到螃蟹上面以后我们再翻炒螃蟹，炸好以后就可以盛出即可第三步我们再把炒锅里加入适量的食用油接着再把食用油烧热，烧热以后再倒入切。
9、1家常炒螃蟹需要将螃蟹清理干净，可以在清水中养半天的时间，有助于吐清泥沙将螃蟹的嘴部和腹部用刷子刷洗干净，掀开螃蟹的背壳，将螃蟹的腮和嘴去除，并将螃蟹用刀剁成小块2准备葱，姜，蒜和适量的料酒和食盐。
10、螃蟹的家常做法有很多，例如清蒸螃蟹葱姜炒螃蟹螃蟹面，其中清蒸螃蟹的方法是先将螃蟹刷洗干净，再把螃蟹捆绑好并且肚脐朝上放在蒸锅内，大火蒸10～15分钟后，就可以取出螃蟹蘸料汁食用1清蒸螃蟹 清蒸螃蟹是螃蟹的。
11、姜蒜白糖盐胡椒粉料酒香葱做法将螃蟹洗净去掉心肺腮等赃物再斩大块螃蟹块控股干水分再用干淀粉把干锅内做油煸香大蒜姜片香叶花椒小茴香大料，出香味倒入干辣椒香葱段，炒出香味。
12、4锅中倒入油，依次放入姜片蒜头炒香，倒入螃蟹翻炒，加入辣椒，倒入少许料酒，适量酱油，蚝油，继续翻炒出香味5加入开水后加盖焖10分钟，过程要翻炒，最后要出锅前放入葱段翻炒一下，准备装盘6装盘完成。
13、螃蟹是大家都爱吃的海鲜，螃蟹不仅好吃，而且营养价值也是比较高的，能够起到清热解毒的作用，到了吃螃蟹的季节一定不能错过这道美食，螃蟹也是有有很多种做法的，炒螃蟹应该都吃过，那么炒螃蟹怎么做既简单又好吃呢炒螃蟹。
14、家常炒螃蟹1螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出2把螃蟹壳打开，去肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半3葱切段，姜切片，在碗中放入料酒醋糖生抽和少许盐拌匀备用4锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味。
15、3起油锅炒香洋葱丝，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡6 螃蟹冬粉煲 材料大沙公蟹1只冬粉1把白萝卜20克红萝卜20克葱1根姜1块调味料a盐12小匙，酒1大匙。
16、炎热的夏天来临了，吃一些海鲜的食物，这些食物能够有效的帮助我们去除体内的热气，但是很多人不知道螃蟹该怎么处理，下面我们就来一起了解一下螃蟹的做法大全家常是什么炒螃蟹 主料 大闸蟹2只 辅料 鸡蛋1个 调料 色拉油10。
17、螃蟹4只 配料大重庆底料200克，姜片1两，味精20克，油2两，白酒2两，酒糟2两，白胡椒少许，盐适量香油碗料蒜泥香油加点味精搅拌均匀，涮肉碗料也可制作流程 1起锅放油放主料，配料煸炒出香味，放水适量中火。