1、1煮熟的牛腩切块2土豆切滚刀块3炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽生抽翻炒均匀4加入适量的水5加入牛肉块料酒大火烧开，小火炖至土豆熟6加入盐少许糖视情况加。
2、1牛肉切块2热油榨葱姜蒜香味儿，然后把剩余调味品全部倒入锅内煸炒3加入牛肉，煸炒4加入酱油入味儿5加热水超过半个锅，加入冰糖，盐，鸡精6烧开后，加入切好的土豆一起炖7文火炖一个小时。
3、步骤1牛腩用冷水浸泡1小时，中途换几次清水，去除血腥味2姜，蒜切片，辣椒切圈，其他配料清洗干净控干水分3锅里倒入适量清水，放入一半姜片，一半料酒，倒入牛腩烧开，水沸后煮2分钟左右4另起锅把姜。
4、1牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出2土豆洗净，削皮切块，泡入凉水中备用3牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用4炒锅内倒入适量的食用油，下花椒。
5、1牛腩清洗干净切小块，洗去血水2冷水下锅焯水，水烧开后牛肉变色3牛肉捞起，热水清洗，沥干水分，准备好香料4炖锅烧热加入色拉油，油热爆香炖肉香料，加入黄豆酱翻炒5加入牛肉翻炒均匀，加入生抽老抽。
6、土豆炖牛腩的家常做法如下工具材料牛肉土豆清水菜刀削皮刀锅锅铲食用油料酒碗砂锅热水葱姜料酒干辣椒盐1将牛腩洗干净，切块备用2土豆洗干净，削皮后切块备用3油锅烧热。
7、牛腩炖土豆做法如下1菜谱配料牛肉500克，土豆500克，料酒盐葱姜各适量2将牛肉土豆切块，备用3油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用4沙锅中加适量热水，放入葱姜料酒烧。
8、土豆炖牛腩的简易做法如下工具材料牛腩土豆尖椒香菜花椒八角香叶葱辣椒冰糖酱油料酒香料包盐耗油香菜清水热水食用油盆锅砂锅碗1准备一斤牛腩，切块洗净，泡水半个小时。
9、1将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水土豆洗净后去皮，切成小块胡萝卜也是，去皮切小块葱切段姜切片2将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖。
10、加干辣椒和山楂第九步大火烧开第十步将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上盖子，再用小火炖30分钟，大火收汁，加入少许盐第十一步撒上葱花即可食用第十二步，香脆可口。
11、土豆烧牛腩 备料牛腩500克西红柿500克土豆1个桂皮1块料酒2勺色拉油适量盐5克生抽2勺老抽1勺葱2段姜4片八角1个番茄酱2勺做法把西红柿打上十字花刀放在开水中浸泡2分钟，捞出去皮洗净切成。
12、土豆透明边缘有些焦黄，盛出备用 5用锅中余油放入葱姜八角爆香 6然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻 7加入足量热水，大火烧开后转小火炖15小时 8加一汤匙半老抽一点点白糖。
13、2炒勺放水烧开，把牛腩氽透捞出3炒勺放底油，用葱姜大料炝锅，放入牛腩煸炒，烹料酒酱油加清水，大火烧开，调好口味，加入土豆大枣炖至酥烂，出勺装入汤碗中即可小诀窍 牛腩炖熟时再加土豆，原汁汤。
14、牛腩炖土豆的做法如下1牛腩切块，泡冷水里2个小时，中间换几次水，直至水清2牛腩冷水下锅焯5分钟，然后用温水把血沫子洗掉，控干水份待用3圆葱土豆胡萝卜西红柿，统统切块4先把圆葱胡萝卜过油炒一下，胡。
15、3西红柿去皮切块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花胡萝卜和土豆切滚刀块，泡在水里待用4点火烧油锅，先放入番茄炒出红油，再放入蒜蓉翻炒5将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中，再加入胡萝卜和土豆块，一起炖，放入。
