汤圆和元宵有哪些不同呢1做法不同南方的汤圆是包出来的北方的元宵是摇出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯元宵是要先做好固体的馅儿切成小块；元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵元宵只有甜的汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几；不只是叫法不同，做法不同吃法不同馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物，正元十五都吃，只不过地区不同，吃的不同汤圆和元宵的口味不同 汤圆汤圆除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的其；汤圆 第二是原料上的不同，皮和馅都有一些区别元宵的馅儿像硬糖块一样，以甜口为主，黑芝麻山楂豆沙巧克力等口味比较常见，外皮是生糯米粉汤圆的馅儿要软很多，跟包子馅儿差不多，口味也丰富很多，除了传统的；元宵的馅料则踏实得多用芝麻白糖等做馅，稍微复杂一点打点花生或核桃碎加上白糖2烹饪和保存难易程度区别汤圆易存好煮，元宵难存难煮汤圆可以以入冰箱冷冻储存，但元宵就不一样，它一定要现包现吃，最长也不好。
而在台湾，汤圆通常是比较小的，且并无包馅，烹调时通常是加红糖和水一起煮，或是加入蔬菜和肉类等材料煮成咸汤圆因此在台湾，元宵和汤圆本质上可说是不同的东西，冬至时吃汤圆而元宵节吃元宵，而不像大陆北方那样易于；元宵与汤圆有区别一quot包quot一quot滚quot口感馅料不同 说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵但有关专家指出，元宵和汤圆尽管在原料外形上差别不大，实际是两种东西“包”汤圆“滚”元宵 由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮；但是如果真正的深究一下的话，不论是它们的制作工艺，馅料，煮的时间等都会有不一样，所以大家不要把汤圆和元宵混为一谈两者区别汤圆是搓出来的，而元宵是滚出来的汤圆的制作方法相对来说比较复杂一些，需要先将生的；元宵和汤圆的区别制作方法不同口感不同原料不一样煮的时间不同1制作方法不同 元宵是滚出来的，有一个很大的滚筒，里面放了很多糯米粉，它是以馅为基础制作的，把拌好的馅料摊成大圆薄片，晾凉后再切成乒乓；元宵和汤圆不是同一个东西，元宵和汤圆不论和口感还是做法营养价值都有不同吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行民间有quot吃了汤圆大一岁quot之说甬地俗语云quot宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天quot胡秉言也有诗曰。
馅料是硬的，常常加入各种果料一般馅料会被切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住因为元宵表面也是干粉，下锅以后会混汤，吃起来也更有嚼劲而“汤圆”呢是用水磨湿粉包制出的；元宵和汤圆的区别在于制作方法不同吃法不同储存方法元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的首先将处理好的馅料切成小块，然后将馅料放到一个满是干粉的箩筐里面摇，让元宵滚起来，随着馅料上沾上一圈干粉，将沾；汤圆和元宵因为南北文化差异，虽然相似但是做法不同吃法不同馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品一般有馅料。
其实汤圆是南方特有的美食，而北方更喜欢的是元宵，它们两个可是有很大区别的一制作工艺不同 元宵和汤圆的制作工艺完全不同，元宵是放在机器里面滚出来的，老板会把元宵的馅料放在机器里，往上面撒上一些水，然后开动机器；元宵和汤圆的区别是做法不同口感不同馅料不同1做法不同 元宵元宵是北方的传统美食，就是把提前做好的馅料放入盛有糯米粉的笸箩中，通过摇晃笸箩让元宵在笸箩中晃动翻滚，然后蘸水继续滚，这样糯米粉就会一层一层；元宵和汤圆的区别在元宵是滚出来的，汤圆是包出来的最明显的区别就是做法不一样元宵的馅是硬的，先把馅料摊成圆饼，再切成小立方块，然后在放满糯米粉的筛子里摇啊摇，边摇边洒水，等它足够大，元宵就做好啦；汤圆和元宵的区别主要在于制作方法馅料选择烹饪习惯和储藏方式1做法不同 汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯元宵是滚出来的，表皮干燥松软汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成；汤圆先把糯米粉加水和成团跟做饺子时和面一样，放置几小时让它“醒”透然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用2含水量不同汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一包汤团的过程也像饺子，但不用。
