1、泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一以麻辣有滋皮韧肉香而著称泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱此款美食具有开胃生津促进血液循环的功效制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中正；导语鸡爪在我们的生活中是比较常见的，那么怎么做呢，我告诉你它的家常的做法大全吧鸡爪的家常做法大全 虎皮凤爪 主料鸡爪8个调料砂糖50克水50克生抽3大汤匙冰糖10克八角3个香叶；1鸡凤爪200克 2粗海盐500克 3姜汁酒葱白卤水做法1将凤爪洗净去甲，再用白卤水浸透2葱切成段，与少许姜汁酒拌匀与碗内3沙纸扫油，将浸透的凤爪用姜汁酒葱拌匀，然后用沙纸包好，盖上。
2、广式早茶蒸凤爪的做法1 把鸡爪的指甲剪去2 冷水下锅煮开，煮810分钟3 冷水下锅的好处是把鸡爪里的血水全部慢慢给煮出来，煮好捞出4 把捞出的鸡爪铺在包了锡纸的烤网上中层上下火140度30分钟5；1把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起2用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离 3把蒜红辣椒豆豉炒香，调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调的，然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好；那么大家一定想要了解一下凤爪的做法大全吧，下面就让我们一起来学习一下凤爪的做法大全吧做法一泡椒鸡爪 制作食材 鸡爪儿黄瓜可以不加野山椒最好先尝一下味道，有的牌子不好吃花椒糖盐鸡精蒜瓣。
3、做法1葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲2锅倒水，水开放鸡爪葱姜，焯水煮开3撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪4加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽5炒至均匀上色；做法四原辅用料及调料 凤爪1斤姜20克料酒15克白醋20克蜂蜜20克生抽25克蚝油30克姜丝5克蒜碎5克干红辣椒丝8克糖10克盐8克鸡肉增鲜膏10克 操作流程及配方 1肉质肥厚的凤爪，修甲洗干净；今天给大家介绍几款鸡爪做法，留着慢慢啃吧酱油蒸凤爪 食材 鸡爪葱姜盐生抽 老抽料酒八角桂皮香叶 做法 1将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断焯水2焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，再捞出用。
4、导语鸡爪也叫凤爪，但是哪些才是它的好吃的做法呢，我接下来告诉你凤爪的做法大全吧凤爪的做法大全 凤爪的做法大全一材料鸡爪500g，黄酱60g，西红柿100g，姜10g，大蒜20g，黄酒10ml，醋15ml，清水500ml，食用油25ml；凤爪的做法有酱爆凤爪蒜香凤爪口香凤爪酱油凤爪红烧凤爪1酱爆凤爪 将凤爪洗净，煮熟后焯水，将调味料和酱汁炒匀，再将煮熟的凤爪放入锅中炒熟即可这种做法的凤爪味道鲜香微辣，色泽诱人，非常适合作为开胃菜；做法凤爪去掉之间洗干净，锅中加水下凤爪花椒，煮熟捞出，冷水冲洗柠檬用盐搓洗干净切片，泡椒和泡椒水盐装到容器内，加入冲凉的凤爪和切好的柠檬，密封好冷藏一夜就可以食用了喜欢酸辣口感的不能错过了，柠檬不。
5、1做法一准备食材鸡爪750g小米泡椒及泡椒水400g白醋200g凉白开或矿泉水250g红椒7个生姜1小块大蒜6瓣小葱3根白酒10g盐2小勺糖2小勺料酒适量鸡精适量具体做法将鸡爪去指甲，切成两半；野山椒泡凤爪主料鸡爪5个 辅料野山椒一瓶 调料食盐适量 花椒适量 白醋适量 野山椒泡凤爪的做法 1买来的大凤爪洗净，切成小块购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪2锅里放适量水煮开倒入准备好的。
6、3种鸡爪的做法大全 1酱油蒸凤爪 主料鸡爪适量调料葱姜适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量八角适量桂皮适量香叶适量做法1将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断焯水 2焯。