1、第一步，首先将买回来的韭菜，用手摘去老叶，黄叶，然后再用水清洗干净，沥干水分备用第二步，韭菜沥干水分后，改刀切3厘米长的韭菜段，大葱去皮后切葱花，红辣椒切条备用准备一个小碗，打入3个鸡蛋，然后加少许盐用；韭菜炒鸡蛋 这个菜有两种炒法 韭菜洗好，鸡蛋打散做法1韭菜切段，起油锅，油热后，下鸡蛋，蛋八成熟的时候，下韭菜翻几下，放点盐，把韭菜炒的有点蔫的时候，就好了，装盘做法2韭菜切碎，和鸡蛋一起打散；韭菜炒鸡蛋做法一，材料 韭菜 鸡蛋 做法 韭菜切碎，热锅炒到半熟，再放鸡蛋一起炒，加盐，酱油就可以了 韭菜炒鸡蛋做法二，材料 主料大鸡蛋1个，火腿10克还可用螃蟹罐头，韭菜25克，淀粉12大匙，盐，胡椒各少量；不停的颠锅翻炒，大概2分钟时间， 鸡蛋全部熟透韭菜断生以后，我们把它轻轻推散，就可以出锅装盘了小贴士1提前加入食盐，这样味道更均匀，烹炒过程不用调味2炒鸡蛋的温度要高一些，油冒青烟的时候倒入鸡蛋液。
2、韭菜炒鸡蛋好吃的做法如下主料鸡蛋100克韭菜200克辅料盐适量食用油适量1把鸡蛋打进碗里打发后倒进油锅里2一边煎一边用筷子快速的划开，取出备用3韭菜洗净切段4起油锅，倒入韭菜5再加入适量；韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋 盐少许，食用油少许做法 1将鸡蛋打入盆内，加盐可加少量水，顺着一个方向搅匀2韭菜切成2～3CM3锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下4最后加入切好的；这个鸡蛋反勺可能是对新手是不太友好的，可以切成小块在反”3不用洗锅，热锅下入韭菜进行翻炒，翻炒一会后加入盐，这样可以促进韭菜的成熟，将韭菜炒软以后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀后加入鸡精翻炒均匀后出锅装盘。
3、鸡蛋好吃的做法莫过于韭菜炒鸡蛋了，韭菜炒鸡蛋表面看起来简单，但是要想做得好吃，要想炒出来的韭菜不出汤，口感要鲜嫩，要想鸡蛋入味还不腥，也是要有一定的技巧的我不敢说我的做法就是最好的，但是每次炒出来的韭菜炒鸡蛋都能屡试不；炒锅1把鸡蛋打进碗里打发后倒进油锅里2一边煎一边用筷子快速的划开，取出备用3韭菜洗净切段4起油锅，倒入韭菜5再加入适量的盐6翻炒一下7然后倒入鸡蛋8再翻炒一下即可起锅了；4 待蛋液凝固后，加入韭菜，继续翻炒，让鸡蛋和韭菜充分混合均匀5 最后加入适量的盐和生抽，再翻炒几下，让韭菜和鸡蛋的味道充分融合，即可出锅韭菜炒鸡蛋做法简单，口感香脆鲜美，是一道非常适合做早餐或快速解决；详细步骤1首先准备6个鸡蛋打入碗中，鸡蛋最好选择土鸡蛋，这样炒出来颜色更加好看鸡蛋和韭菜的量根据自家人口去调整2在鸡蛋中一次性加足够量的食盐炒菜时不要再加盐可以防止韭菜出水，再加少许料酒去腥，还。
4、鸡蛋炒韭菜炒的方法如下1韭菜摘洗干净，用淡苏打水浸泡20分钟，捞出冲净控干2切成寸断3鸡蛋加盐白胡椒粉充分打散4锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用5另起锅加入少量油，大火下入；食材韭菜鸡蛋 辅料红椒小葱 调料食盐水淀粉 韭菜炒鸡蛋 脆嫩鲜香 1下面开始准备食材 准备韭菜一把，清洗干净，切成2厘米左右的段准备红椒半个，切成细丝，为菜品增色准备四个鸡蛋打入碗中，加入。
5、1将鸡蛋打入盆内，加盐可加少量水，顺着一个方向搅匀 韭菜炒鸡蛋2韭菜切成2～3CM3锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下4最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜；韭菜炒鸡蛋的做法如下用料韭菜花200克鸡蛋3个红尖椒1个大蒜2瓣步骤1韭菜花200g，鸡蛋3个，大蒜2瓣，红尖椒1个2韭菜花去掉花苞，切成5cm的长段鸡蛋打散加入少许盐红尖椒切丝，大蒜切片3锅。
